PERGIMULU.COM

Sop Tunjang

Sop Tunjang merupakan salah satu makanan khas dari Kepulauan Riau yang sangat populer di daerah tersebut. Sop ini terbuat dari tulang sapi dan daging tebal yang kemudian dimasak dengan kuah bening yang kaya akan rempah-rempah. Saat mencicipi sop tunjang, kita akan merasakan kelezatan daging sapi yang empuk dan kuah yang gurih.

Tempat yang paling populer untuk menikmati sop tunjang di Kepulauan Riau adalah Rumah makan Sop Tunjang Awang yang terletak di jalan Baloi Permai, Batam. Restoran ini terkenal di kalangan masyarakat setempat dan sering dikunjungi oleh wisatawan yang ingin mencicipi masakan khas Kepulauan Riau.

Harga satu porsi sop tunjang di restoran ini cukup terjangkau, hanya sekitar 20 ribuan saja. Dengan harga yang terjangkau, kita bisa menikmati kelezatan sop tunjang yang menggugah selera.

Asam Pedas Baung

Asam Pedas Baung adalah makanan khas Kepulauan Riau yang menggunakan baung sebagai bahan utamanya. Baung adalah jenis ikan air tawar yang memiliki protein tinggi namun rendah lemak. Untuk membuat asam pedas baung, ikan baung dimasak dengan rempah-rempah seperti jahe, serai, kemiri, lengkuas, cabe merah, kunyit, dan bumbu lainnya.

Untuk mencicipi asam pedas baung, kita bisa datang ke Pondok Asam Baung yang terletak di seberang RS. Awal Bross di jalan Jenderal Sudirman. Harga satu porsi asam pedas baung cukup bervariasi, berkisar antara Rp. 100.000 hingga Rp. 350.000.

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin adalah salah satu masakan tradisional yang berasal dari Kepulauan Riau. Masakan ini memiliki ciri khas kuah berwarna kuning dengan potongan ikan patin yang besar dan lembut. Rasanya yang gurih dan aromanya yang menggugah selera membuat gulai ikan patin menjadi salah satu makanan favorit di Kepulauan Riau.

Salah satu tempat yang menyajikan gulai ikan patin yang lezat adalah RM. Nusantara yang terletak di komplek Nagoya Garden Phase di jalan Teuku Umar, Batam. Harga satu porsi gulai ikan patin di rumah makan ini hanya sekitar Rp. 20.000 hingga Rp. 30.000 saja.

Sop dan Sate Rusa

Sop dan Sate Rusa adalah makanan unik yang bisa kita temui di Kepulauan Riau. Daging rusa dijadikan bahan utama untuk sop dan sate ini. Cara membuatnya tidak jauh berbeda dengan sop dan sate pada umumnya, hanya beda pada daging yang digunakan.

Jika tertarik untuk mencicipi sop dan sate rusa, kita bisa datang ke Rm. Era 51 di jalan Kaharuddin Nasution no.31, Pekanbaru. Harga satu porsi sate rusa di tempat ini biasanya sekitar Rp. 24.000, sedangkan sop rusanya hanya berkisar Rp. 25.000.

Selais Asap

Selais Asap adalah makanan khas Kepulauan Riau yang terbuat dari ikan selais. Ikan selais diolah dengan cara diasapi sampai kering, kemudian dimasak kembali dan dicampur dengan sambal merah dan petai. Rasanya yang nikmat dan teksturnya yang renyah membuat selais asap menjadi makanan favorit di Kepulauan Riau.

Biasanya, selais asap dijual dalam keadaan mentah dan banyak ditemui di pasar tradisional dengan harga sekitar Rp. 240.000 per kilogram.

Gong-Gong

Gong-Gong adalah jenis kuliner unik yang berasal dari Kepulauan Riau. Makanan ini terbuat dari siput laut yang direbus dan disajikan dengan sambal super pedas. Rasanya yang manis dan kandungan protein yang tinggi membuat Gong-Gong menjadi makanan yang banyak diminati.

Salah satu tempat yang menawarkan rasa terbaik Gong-Gong adalah Sri Rezeki resto di jalan Gajah Mada, Tiban Indah, Sekupang, Batam. Harga Gong-Gong di restoran ini mulai dari Rp. 45.000 hingga Rp. 150.000, tergantung jumlah porsi yang dipesan.

Sop Ikan Batam

Sop Ikan Batam adalah salah satu jenis masakan berwujud sop yang terbuat dari campuran ikan tenggiri. Sop ini memiliki rasa yang gurih dan segar. Sop ikan batam dipercaya dapat mengembalikan tenaga dan sering disajikan dengan minuman segar seperti jus jeruk.

Jika ingin mencicipi sop ikan batam, kita bisa berkunjung ke R.Yong Kee di komplek Nagoya City Centre Blok E no.8-9, Batam. Restoran ini buka setiap hari mulai pukul 08.00-22.00 dan harga sop ikan batam di sini hanya sekitar Rp. 25.000 per porsi.

Mie Lendir

Mie Lendir adalah makanan khas Kepulauan Riau yang memiliki kuah berlendir. Hal ini disebabkan oleh campuran kacang-kacangan, ubi, tauge, dan bumbu lainnya. Meskipun namanya terdengar sedikit menjijikkan, mie lendir sebenarnya memiliki rasa yang lezat dan bisa membuat kita ketagihan.

Mie lendir biasanya dapat ditemukan di kedai-kedai kopi di sekitar wilayah Batam. Harganya cukup terjangkau, hanya sekitar 8 hingga 10 ribu rupiah per porsi.

Lakse

Lakse adalah makanan ringan yang terbuat dari mie yang dibentuk menjadi bulatan kecil dan diberi berbagai macam bumbu. Lakse memiliki rasa yang unik dan tekstur yang kenyal. Untuk mencicipi lakse, kita bisa datang ke RM. Singgah Selalu di jalan Basuki Rahmat, Tanjung Pinang. Harga lakse di restoran ini hanya sekitar 15 ribu rupiah per porsi.

Otak-otak

Otak-otak adalah makanan yang tidak hanya ditemukan di Gresik, Bangka, atau Makassar, tetapi juga di Kepulauan Riau. Bedanya, otak-otak di Tanjung Pinang terbuat dari ikan atau sotong. Dalam pembuatannya, ikan atau sotong digiling halus dan dicampur dengan berbagai rempah-rempah, lalu dibungkus dengan daun pisang dan dibakar.

Untuk mencicipi otak-otak yang lezat, kita bisa datang ke RM. Mamma Otak-otak di Jl. Pembangungan, Peniun, Lubuk Baja Batam. Harga otak-otak di tempat ini hanya sekitar Rp. 2.500 per bijinya.

Dengan keanekaragaman kuliner tradisional yang dimiliki oleh Kepulauan Riau, kita dapat menikmati berbagai macam makanan yang lezat dan menggugah selera. Setiap makanan memiliki cita rasa dan keunikan tersendiri yang akan membuat pengalaman kuliner kita semakin berkesan. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan khas dari Kepulauan Riau saat mengunjungi daerah tersebut.