PERGIMULU.COM

1. Ali Agrem

Ali Agrem adalah salah satu kue basah tradisional khas Sunda yang memiliki bentuk seperti cincin besar. Kue ini memiliki warna coklat dan dilapisi dengan gula merah yang memberikan cita rasa manis, gurih, dan legit di lidah. Meskipun sering disebut mirip dengan donat, Ali Agrem sebenarnya memiliki perbedaan dalam bahan pembuatannya. Kue ini terbuat dari campuran gula merah dengan tepung beras dan tepung ketan, sedangkan donat hanya menggunakan telur dan terigu.

Jika Anda ingin mencoba kudapan jadul yang satu ini, Anda dapat mengunjungi toko Sari-Sari Aneka Kue Jajan Pasar di Jl. Sultan Tirtayasa No. 17, Trunojoyo, Bandung. Harga satuannya pun cukup terjangkau, yaitu Rp. 2.000 per biji. Ali Agrem adalah salah satu kue yang wajib dicoba saat berkunjung ke Jawa Barat.

2. Burayot

Burayot adalah salah satu cemilan tradisional yang bisa Anda coba di Garut. Kue ini terbuat dari tepung beras, gula merah, dan santan sehingga memiliki rasa manis dan gurih. Cara membuatnya tidak terlalu sulit dan Anda bisa mencari resepnya secara online.

Burayot memiliki berbagai varian rasa dan harganya pun bervariasi. Untuk wadah kecil, harganya sekitar Rp. 7.500 dan untuk wadah besar sekitar Rp. 15.000. Anda dapat membeli burayot di toko oleh-oleh yang ada di Garut. Kue ini bisa menjadi oleh-oleh yang unik dan lezat untuk dibawa pulang.

3. Bugis

Bugis adalah kue tradisional yang terbuat dari ketan dengan isian kelapa serut dan gula. Kue ini mirip dengan nagasari namun memiliki nama yang berbeda di setiap daerah. Di Jawa, kue ini disebut kue mendut, sementara di Sumatera disebut lapek bugis. Kue ini juga enak jika disantap bersama teh.

Anda juga dapat membeli bugis di toko Sari-Sari Aneka Kue Jajanan Pasar di Jl. Sultan Tirtayasa No. 17, Trunojoyo, Bandung dengan harga Rp. 2.000 per biji. Bugis adalah salah satu kue khas Sunda yang patut dicoba saat berkunjung ke Jawa Barat.

4. Awug

Awug adalah kue asli Sunda yang memiliki warna putih bercampur dengan warna coklat. Kue ini terbuat dari campuran tepung beras, kelapa, aroma daun pandan, dan gula merah yang dikukus dalam aseupan beralaskan daun pisang. Di Jakarta, kue ini dikenal dengan nama kue dongkal atau dodongkar. Awug dulunya digunakan oleh masyarakat untuk merayakan saat panen.

Harga kue awug bervariasi tergantung ukurannya. Untuk ukuran besar, harganya bisa mencapai Rp. 75.000, sedangkan untuk ukuran kecil hanya sekitar Rp. 10.000 hingga Rp. 15.000. Anda dapat membeli awug di Sari-Sari Aneka Kue Jajanan Pasar.

5. Bandros

Bandros atau kue pancong adalah salah satu jajanan tradisional khas Bandung. Kue ini terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, daun suji, dan santan yang dipanggang di atas bara api. Bandros disajikan dengan gula pasir. Anda bisa menemukan pedagang bandros di beberapa tempat di Bandung, terutama pedagang kue keliling. Namun, jika Anda ingin membuatnya sendiri, resepnya dapat ditemukan dengan mudah di internet.

Ada beberapa penjual bandros di Bandung yang terkenal dan menjual berbagai macam varian rasa seperti keju, coklat, pisang keju, dan lain-lain. Salah satu penjual bandros terkenal adalah Bandros 88 dengan harga berkisar antara Rp. 7.000 hingga Rp. 19.000 per biji.

6. Jojorong

Jojorong adalah jajanan pasar yang berasal dari Banten namun juga dapat ditemukan di Jawa Barat. Kue ini terbuat dari campuran tepung beras, tepung tapioka, dan gula merah. Kue jojorong memiliki tekstur lembut dan cara pembuatannya cukup dengan mencampurkan semua bahan dan menuangkannya pada cetakan kecil. Setelah itu, kue jojorong dikukus selama beberapa menit.

Harga jojorong cukup terjangkau, yaitu sekitar Rp. 5.000 hingga Rp. 20.000 per bungkusnya. Kue ini masih bisa ditemukan di pasar tradisional atau jika Anda ingin mencoba membuatnya sendiri, banyak resep jojorong yang dapat ditemukan di internet.

7. Moci

Moci adalah kue tradisional yang terkenal dari Sukabumi. Bahan pembuatannya antara lain tepung ketan, gula, kacang tanah, tepung gula, dan tepung tapioka. Moci juga dikenal sebagai kue keranjang karena pada awalnya hanya dijual dalam dua varian, yaitu tanpa isi dan dengan isi adonan kacang. Namun, seiring berjalannya waktu, moci juga hadir dalam berbagai varian rasa seperti mocha, jahe, durian, dan lain-lain.

Jika Anda ingin membeli moci di Sukabumi, Anda bisa berkunjung ke Mochi Kaswari Lampion di Kecamatan Cikole, Kota Sukabumi. Harga per kotak moci bervariasi tergantung dari isiannya.

8. Putri Noong

Putri Noong adalah kue yang terbuat dari singkong. Kue ini memiliki beragam warna dengan parutan singkong di atasnya dan memiliki berbagai sebutan seperti kue mata roda, kue kaca mata, dan kue mata sapi. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue ini antara lain singkong parut, pisang, parutan kelapa, daun pandan, gula, garam, dan pewarna makanan. Putri Noong merupakan salah satu jajanan pasar tertua di Bandung.

Anda dapat membeli kue Putri Noong di pasar tradisional di Bandung dengan harga sekitar Rp. 1.000 hingga Rp. 2.000 per buahnya. Kue ini merupakan salah satu kue khas Sunda yang wajib ada saat perayaan Lebaran.

9. Papais

Papais adalah kue Sunda yang mirip dengan nagasari. Kue ini terbuat dari parutan singkong yang dicampur dengan parutan kelapa dan gula merah. Gula merah dapat dijadikan isian atau saus untuk memakan papais. Kue ini dibungkus dengan daun pisang dan bentuknya menyerupai lontong. Setelah dibungkus, papais dikukus.

Anda dapat membeli papais di pasar-pasar tradisional dengan harga yang terjangkau, yaitu di bawah Rp. 5.000 per buahnya. Kue ini merupakan salah satu kue wajib saat perayaan Lebaran dan memiliki rasa yang lezat dan unik.

10. Sagon

Sagon adalah kue tradisional yang terbuat dari tepung ketan dan gula pasir yang dibasahi sedikit dengan air. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan gurih. Sayangnya, kue sagon mulai jarang ditemukan. Namun, Anda masih dapat membeli sagon secara online dengan harga yang bervariasi tergantung ukurannya.

Itulah beberapa jajanan dan kue tradisional khas Sunda yang wajib dicoba saat berkunjung ke Jawa Barat. Setiap kue memiliki cita rasa dan tekstur yang unik, serta memiliki nilai sejarah dan budaya yang tinggi. Dengan mencoba jajanan dan kue-kue ini, Anda dapat merasakan kekayaan kuliner Indonesia yang khas dan beragam.