PERGIMULU.COM

Kue Khas Betawi yang Wajib Diketahui

1. Cente Manis

Kue Cente Manis adalah salah satu kue basah tradisional Betawi yang memiliki cita rasa manis yang khas. Kue ini sering dihidangkan pada berbagai acara penting seperti arisan dan pertemuan keluarga. Kue Cente Manis memiliki bentuk bulat dengan lapisan gula yang memberikan rasa manis pada setiap gigitannya.

Salah satu tempat yang menyediakan kue Cente Manis adalah Okky Bakery yang terletak di Jl. Guntur No. 40, Setiabudi, Jakarta Selatan. Harga kue ini relatif murah, masih di bawah Rp. 10.000 per buahnya. Kue Cente Manis bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menambah kelezatan acara-acara spesial Anda.

2. Geplak

Kue Geplak adalah kue tradisional Betawi yang memiliki dominasi warna putih kecoklatan. Cara pembuatannya lumayan repot, sehingga kue ini memiliki kisaran harga antara Rp. 50.000 hingga Rp. 100.000. Jika Anda ingin mencoba kue Geplak, datanglah ke pusat kebudayaan Betawi di Kampung Setu Babakan.

Kue Geplak memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal. Kue ini terbuat dari bahan-bahan seperti kelapa parut, gula merah, dan tepung ketan. Rasanya yang unik dan kelezatannya yang tak terlupakan membuat kue Geplak menjadi salah satu kue khas Betawi yang patut dicoba.

3. Jalabia

Kue Jalabia memiliki bentuk yang menyerupai donat dan sering dijuluki sebagai kue cincin. Meskipun kue Jalabia merupakan jajanan khas Jawa Barat, makanan ini juga cukup umum di kalangan masyarakat Betawi. Kue Jalabia terbuat dari tepung beras dan memiliki tekstur yang lembut.

Salah satu tempat yang menyediakan kue Jalabia adalah Jalabiya Q Cakes yang beralamat di Jl. H. Mansyur No. 196, Jakarta Timur. Harga kue Jalabia di toko ini berada di bawah Rp. 20.000 per bungkusnya. Kue Jalabia bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menikmati rasa manis yang lezat.

4. Irian

Kue Irian adalah salah satu jajanan Betawi yang cukup jarang ditemukan. Kue ini memiliki warna merah dan putih yang khas. Kue Irian terbuat dari bahan utama singkong yang diolah menjadi adonan yang kemudian digoreng hingga matang.

Jika Anda ingin mencoba kue Irian, Anda dapat memesannya melalui cemilanmantap.com dengan harga Rp. 3.000 per buahnya. Kue Irian memiliki cita rasa gurih yang enak dan tekstur yang renyah. Rasanya yang unik dan tampilannya yang menarik membuat kue Irian menjadi salah satu kue khas Betawi yang patut dicoba.

5. Talam Ijo

Kue Talam Ijo adalah jajanan Betawi yang memiliki dua warna, yaitu hijau dan putih. Kue ini cukup mudah dibuat, namun jika Anda ingin membelinya, Anda bisa mencarinya di toko House of Talam dengan harga yang berbeda untuk setiap ukurannya.

Kue Talam Ijo terbuat dari bahan-bahan seperti tepung beras, santan, gula merah, dan daun pandan yang memberikan warna hijau pada kue ini. Rasanya yang manis dan aroma pandan yang khas membuat kue Talam Ijo menjadi salah satu kue khas Betawi yang lezat dan nikmat.

6. Jongkong

Kue Jongkong adalah salah satu kuliner khas Jakarta yang hampir punah. Kue ini umumnya memiliki tiga lapis warna yang berbeda dan memiliki ciri yang berbeda untuk setiap jenisnya. Kue Jongkong biasanya dijual di pasar tradisional dengan harga di bawah Rp. 10.000 per buahnya.

Kue Jongkong memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal. Kue ini terbuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu, gula pasir, dan telur. Rasanya yang lezat dan penampilannya yang menarik membuat kue Jongkong menjadi salah satu kue khas Betawi yang patut dicoba.

7. Akar Kelapa

Kue Akar Kelapa adalah salah satu jajanan kering yang selalu dihidangkan saat lebaran. Kue ini memiliki cita rasa manis yang lezat dan berlapis-lapis. Kue Akar Kelapa terbuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu, kelapa parut, gula pasir, dan telur.

Salah satu tempat yang menyediakan kue Akar Kelapa adalah Aneka Kue “Akar Kelapa” yang terletak di Jl. Cipinang Lontar No. 13, Jakarta Timur. Harga kue Akar Kelapa di toko ini berkisar antara Rp. 30.000 hingga Rp. 60.000 per kilogramnya. Kue Akar Kelapa bisa menjadi hidangan yang sempurna untuk menemani momen spesial Anda.

8. Pancong

Kue Pancong adalah kue tradisional Betawi yang terbuat dari campuran tepung terigu, gula pasir, santan, dan kelapa parut. Kue ini memiliki bentuk yang bulat dan pipih dengan tekstur yang lembut di bagian dalam dan renyah di bagian luar.

Salah satu tempat yang menyediakan kue Pancong adalah Pancong Rest Coffee Rawabelong yang terletak di Jl. Sulaiman No. 10, Jakarta Barat. Harga kue Pancong di tempat ini berkisar antara Rp. 4.000 hingga Rp. 7.000 per buahnya. Kue Pancong bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menikmati rasa yang khas dari kuliner Betawi.

9. Pepe

Kue Pepe adalah salah satu jajanan tradisional Betawi yang memiliki tekstur basah dan berlapis-lapis. Kue ini terbuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu, santan, gula pasir, dan daun pandan yang memberikan aroma yang khas.

Salah satu tempat yang menyediakan kue Pepe adalah Gerai Mpok Ati yang terletak di Jakarta Selatan. Harga kue Pepe di gerai ini berada di bawah Rp. 10.000 per buahnya. Kue Pepe memiliki cita rasa yang manis dan tekstur yang lembut, menjadikannya salah satu kue khas Betawi yang patut dicoba.

10. Rangi

Kue Rangi adalah salah satu jenis jajanan tradisional Betawi yang memiliki cita rasa campuran antara manis dan asin. Kue ini umumnya dijual oleh pedagang kue rangi keliling di daerah Jakarta dengan harga yang cukup terjangkau, yaitu di bawah Rp. 20.000.

Kue Rangi terbuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu, gula pasir, garam, dan kelapa parut yang memberikan rasa manis dan asin pada kue ini. Rasanya yang unik dan teksturnya yang renyah membuat kue Rangi menjadi salah satu kue khas Betawi yang lezat dan menggugah selera.

11. Dongkal

Kue Dongkal adalah salah satu jajanan legendaris khas Betawi yang memiliki bentuk kerucut dan cita rasa manis yang lezat. Kue ini umumnya dijual di Jl. Raya Serpong, Banten dengan harga di bawah Rp. 50.000.

Kue Dongkal terbuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu, gula pasir, dan telur yang kemudian diolah menjadi adonan yang kemudian digoreng hingga matang. Rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah membuat kue Dongkal menjadi hidangan yang cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman terdekat.

12. Kelinca

Kue Kelinca adalah salah satu jajanan kering yang wajib ada saat lebaran untuk etnis Betawi. Sayangnya, kue kering ini cukup langka di pasaran, sehingga Anda bisa mencarinya secara online dengan harga sekitar Rp. 60.000 per box.

Kue Kelinca terbuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu, gula pasir, telur, dan kelapa parut yang memberikan rasa manis dan aroma yang khas. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan cita rasa yang lezat, menjadikannya salah satu kue khas Betawi yang patut dicoba.

13. Sengkulun

Kue Sengkulun adalah salah satu jajanan Betawi yang memiliki pengaruh kebudayaan Tionghoa. Sayangnya, kue ini kini mulai hilang dari peredaran. Anda dapat membeli kue Sengkulun di Toko Kue Betawi Turunan Kayu dengan harga di bawah Rp. 20.000.

Kue Sengkulun terbuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu, gula pasir, dan telur yang kemudian diolah menjadi adonan yang kemudian digoreng hingga matang. Kue ini memiliki rasa manis yang lezat dan tekstur yang renyah, menjadikannya salah satu kue khas Betawi yang patut dicoba.

14. Satu

Kue Satu adalah salah satu kue khas Betawi yang cukup sulit untuk ditemukan. Jika Anda ingin mencoba kue Satu, Anda bisa mencarinya di toko Kue Tradisional Betawi Nyak Amih, Jakarta Selatan dengan harga di bawah Rp. 50.000.

Kue Satu memiliki bentuk bulat tipis dengan benjolan di tengahnya. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang manis. Rasanya yang enak dan penampilannya yang menarik membuat kue Satu menjadi hidangan yang cocok untuk dinikmati dalam berbagai acara.

15. Ape

Kue Ape, atau sering disebut juga sebagai kue Tete, adalah salah satu kue tradisional yang cukup terkenal. Kue ini memiliki bentuk bulat tipis dengan benjolan di tengahnya. Kue Ape juga bisa ditemukan di sekitar Jakarta seperti Kota Bekasi dan Bogor dengan harga sekitar Rp. 10.000.

Kue Ape terbuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu, gula pasir, telur, dan santan yang memberikan tekstur yang lembut dan cita rasa yang manis. Kue ini biasanya disajikan dalam acara-acara khusus seperti perayaan ulang tahun, arisan, atau acara keluarga lainnya.

16. Apem

Kue Apem adalah kue tradisional yang terkenal memiliki kemiripan dengan serabi, namun bentuknya lebih tebal. Kue Apem memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Untuk mencobanya, Anda bisa ke Warung Kue Apem dan Sengkulun dengan harga di bawah Rp. 10.000 per buahnya.

Kue Apem terbuat dari bahan-bahan seperti tepung beras, gula merah, dan santan yang memberikan rasa manis dan aroma yang khas. Kue ini biasanya disajikan dalam berbagai acara seperti perayaan kelahiran, pernikahan, atau acara adat lainnya.

17. Biji Ketapang

Kue Biji Ketapang adalah camilan renyah yang memiliki rasa gurih dan manis. Kue ini juga merupakan salah satu kue yang wajib ada saat lebaran. Jika Anda ingin mencobanya, Anda bisa membelinya di Dapoer TieNoer, Tangerang Selatan dengan harga di bawah Rp. 50.000 per toplesnya.

Kue Biji Ketapang terbuat dari bahan-bahan seperti kelapa parut, gula merah, dan tepung ketan yang kemudian diolah menjadi adonan yang dibentuk menjadi biji-bijian kecil dan digoreng hingga matang. Rasanya yang gurih dan manis membuat kue Biji Ketapang menjadi camilan yang lezat dan menggugah selera.

18. Roti Gambang

Roti Gambang adalah salah satu jajanan tempo dulu yang sudah ada sejak jaman Belanda. Kue ini memiliki bentuk yang mirip dengan alat musik gambang. Roti Gambang dapat dibeli di kedai Tan Ek Tjoan dengan harga di bawah Rp. 20.000 per buahnya.

Roti Gambang terbuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu, ragi, telur, dan gula pasir yang kemudian diolah menjadi adonan yang diuleni dan dibiarkan mengembang sebelum digoreng hingga matang. Rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah membuat Roti Gambang menjadi hidangan yang cocok untuk dinikmati bersama teh atau kopi.

19. Gemblong

Kue Gemblong adalah salah satu jajanan pasar yang memiliki banyak nama berbeda di tiap daerah. Kue ini dapat dengan mudah ditemukan di pasar tradisional dengan harga sekitar Rp. 1.000 hingga Rp. 5.000 per buahnya.

Kue Gemblong terbuat dari bahan-bahan seperti ketan, gula merah, dan kelapa parut yang memberikan cita rasa manis dan tekstur yang kenyal. Kue ini memiliki bentuk yang unik dan penampilan yang menarik, menjadikannya salah satu kue khas Betawi yang patut dicoba.

20. Kelen

Kue Kelen adalah kue basah yang cukup jarang ditemukan. Kue ini memiliki warna kuning yang sama seperti janur Betawi. Cara membuatnya cukup mudah dan resepnya pun banyak ditemukan di internet.

Kue Kelen terbuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu, gula pasir, santan, dan kunyit yang memberikan warna kuning pada kue ini. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat kue Kelen menjadi hidangan yang cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman terdekat.

21. Lumpur

Kue Lumpur adalah kue tradisional Betawi yang memiliki dua lapisan warna, yaitu kuning di atas dan coklat di bawah. Kue ini dapat ditemukan dengan mudah di beberapa toko kue seperti Kue Lumpur Bu Tati di Pasar Modern, Tangerang Selatan dengan harga di bawah Rp. 10.000 per buahnya.

Kue Lumpur terbuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu, gula pasir, santan, telur, dan cokelat yang memberikan rasa manis dan aroma yang khas. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang lezat, menjadikannya salah satu kue khas Betawi yang patut dicoba.

22. Lupis

Kue Lupis adalah salah satu kuliner Betawi yang memiliki cita rasa manis dan gurih. Kue ini terbuat dari ketan yang dicampur dengan air daun pandan dan ditaburi dengan gula merah cair. Kue Lupis biasanya disajikan dalam acara-acara khusus seperti perayaan kelahiran atau acara adat.

Kue Lupis dapat dengan mudah ditemukan di daerah Jakarta dengan harga sekitar Rp. 3.000 per buahnya. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan cita rasa yang lezat, menjadikannya hidangan yang cocok untuk dinikmati dalam berbagai acara.

23. Putu Mayang

Kue Putu Mayang adalah salah satu jajanan pasar yang cukup terkenal. Kue ini terbuat dari adonan tepung beras yang dituangkan ke dalam cetakan khusus berbentuk tabung dan direbus hingga matang. Kue Putu Mayang biasanya disajikan dengan siraman gula aren dan kelapa parut.

Salah satu tempat yang menyediakan kue Putu Mayang adalah Kue Putu Mayang Betawi Bu Mulia dengan harga di bawah Rp. 10.000 per buahnya. Kue Putu Mayang memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang manis, menjadikannya hidangan yang cocok untuk dinikmati dalam berbagai acara.

Itulah beberapa macam kue khas Betawi yang wajib diketahui. Setiap kue memiliki cita rasa dan keunikan tersendiri. Harganya pun relatif terjangkau, sehingga Anda dapat dengan mudah menikmati kelezatan kue-kue tradisional ini. Untuk melestarikan kue-kue tradisional Betawi, mari kita dukung para produsen dan pedagang kue lokal agar kue-kue ini tetap dapat dinikmati oleh generasi mendatang.