10 Daftar Pilihan Jajanan dan Kue Khas Daerah Pekanbaru, Ada Yang Bisa Jadi Oleh-Oleh Lho!
Kuliner Khas Pekanbaru
1. Bolu Kemojo
Bolu Kemojo merupakan salah satu kue tradisional Melayu yang bisa ditemukan di Pekanbaru. Kue ini memiliki tekstur lembut dengan bentuk yang menyerupai bunga kamboja. Resep Bolu Kemojo ini sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu dan menjadi salah satu warisan nenek moyang di Pekanbaru. Menariknya, pembuatan kue ini melibatkan banyak orang dan dilakukan secara turun temurun. Bolu Kemojo tidak menggunakan bahan pengawet, sehingga kue ini memiliki aroma pandan yang khas. Selain itu, kue ini juga hadir dalam berbagai varian rasa seperti cokelat, durian, jagung, pisang, buah naga, dan lain-lain. Kue ini sangat mudah ditemukan di toko oleh-oleh di Pekanbaru dengan harga yang terjangkau.
2. Lempuk Durian
Lempuk Durian adalah salah satu jajanan tradisional khas Pekanbaru yang terbuat dari durian sebagai bahan utamanya. Cara pembuatannya mirip dengan dodol, namun Lempuk Durian tidak menggunakan ketan dan kelapa. Jajanan ini hanya dibuat dengan daging durian yang dicampur dengan gula merah. Lempuk Durian menjadi oleh-oleh yang wajib dibawa pulang saat berkunjung ke Pekanbaru. Rasanya yang lezat dan aroma durian yang khas membuat jajanan ini sangat digemari oleh wisatawan.
3. Lopek Bugi
Lopek Bugi adalah makanan khas dari daerah Kampar, Riau, namun juga bisa ditemui di Pekanbaru. Makanan ini terbuat dari beras ketan yang ditumbuk halus kemudian dikukus dan dibungkus dengan daun pisang. Penggunaan bumbu khas untuk beras ketan membuat Lopek Bugi memiliki cita rasa yang lezat. Meskipun tergolong sebagai makanan ringan, Lopek Bugi bisa mengenyangkan. Makanan ini sangat cocok untuk dinikmati sebagai camilan saat berkunjung ke Pekanbaru.
4. Pastel Ikan Patin
Patin merupakan ikan yang memiliki populasi tinggi di daerah Riau, termasuk Pekanbaru. Salah satu hidangan khas Pekanbaru yang menggunakan ikan patin adalah Pastel Ikan Patin. Berbeda dengan pastel pada umumnya yang diisi dengan sayuran, pastel di Pekanbaru diisi dengan daging ikan patin yang diolah dengan bumbu khusus. Kulit pastel yang renyah dan daging ikan patin yang lezat membuat hidangan ini menjadi favorit di Pekanbaru. Pastel Ikan Patin menjadi salah satu oleh-oleh yang wajib dibawa pulang saat berkunjung ke Pekanbaru.
5. Kue Bangkit
Kue Bangkit adalah salah satu kue kering khas Melayu yang banyak ditemukan di Pekanbaru. Kue ini terbuat dari sagu dan dimasak dengan menggunakan oven agar memiliki aroma yang istimewa. Kue Bangkit biasanya disajikan sebagai kudapan saat hari raya seperti Idul Fitri. Keistimewaan kue ini adalah kemampuannya untuk bertahan lama, sehingga sangat cocok sebagai oleh-oleh dari Pekanbaru.
6. Roti Jala
Roti Jala adalah hidangan khas Pekanbaru yang memiliki bentuk menyerupai jala untuk menangkap ikan. Hidangan ini terbuat dari campuran tepung, air, minyak, dan telur yang dituang ke atas penggorengan sehingga membentuk jala. Roti Jala biasanya disajikan dengan kuah yang terbuat dari berbagai macam bahan seperti durian atau kari. Roti Jala dapat menjadi salah satu alternatif oleh-oleh yang cocok dari Kota Pekanbaru.
7. Pancake Durian
Pancake Durian adalah salah satu makanan kekinian yang ada di Pekanbaru. Makanan ini terbuat dari daging durian asli tanpa campuran lainnya. Daging durian dihaluskan dan dimasukkan ke dalam kulit pancake yang berwarna-warni. Bagi pecinta durian, Pancake Durian menjadi oleh-oleh yang wajib dicoba dan dibawa pulang. Makanan ini biasanya dikemas dalam bentuk beku agar lebih mudah dibawa.
8. Kacang Pukul
Kacang Pukul adalah camilan khas Pekanbaru yang terbuat dari kacang tanah yang diproses hingga mengembang. Proses pembuatan Kacang Pukul melibatkan pemukulan adonan kacang hingga mengembang. Setelah mengembang, adonan kacang tersebut dibungkus dengan kertas minyak agar tahan lama. Kacang Pukul memiliki tekstur yang renyah dan manis, mirip dengan ting-ting yang ada di Jawa. Camilan ini dapat ditemukan di berbagai pasar tradisional dan toko oleh-oleh di Pekanbaru.
9. Dodol Kedondong
Dodol Kedondong adalah camilan khas Pekanbaru yang terbuat dari buah kedondong yang diolah bersama gula. Dodol ini memiliki tekstur yang kenyal dan lengket. Dodol Kedondong bisa ditemukan di berbagai pasar tradisional dan toko oleh-oleh di Pekanbaru. Ada yang dijual secara kiloan dan ada juga yang sudah dipacking dalam kotak. Camilan ini menjadi oleh-oleh yang cocok untuk dibawa pulang kepada keluarga di rumah.
10. Viz Cake
Viz Cake merupakan toko roti yang terkenal di Pekanbaru. Produk utama dari toko roti ini adalah bolu dengan berbagai varian rasa. Salah satu varian yang terkenal adalah bolu durian keju. Bolu ini cocok untuk semua kalangan, terutama bagi yang tidak terlalu suka dengan aroma durian yang pekat. Viz Cake menjadi salah satu tempat yang direkomendasikan untuk mencari oleh-oleh khas Pekanbaru.
Itulah beberapa kuliner khas Pekanbaru yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini. Setiap kuliner memiliki keunikan dan cita rasa yang berbeda, sehingga memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Selain itu, kuliner-kuliner ini juga bisa dijadikan oleh-oleh untuk dibawa pulang kepada keluarga dan teman-teman. Jadi, jangan lupa mencicipi kuliner khas Pekanbaru saat mengunjungi kota ini!