PERGIMULU.COM

Legendaris Sejak 1963

Foto By @vida_adisti

Sate Kambing Lamongan Jaya Agung atau yang dikenal juga dengan nama Sate Sabang ini telah berdiri sejak tahun 1963. Perintisnya adalah Jali Suprapto, seorang pria asal desa Siman, Kabupaten Lamongan, Jawa Timur. Ia juga merupakan sosok yang memperkenalkan kuliner soto khas Lamongan di Jakarta pada tahun 1960.

Tiga tahun setelah memperkenalkan soto Lamongan, yaitu pada tahun 1963, Jali Suprapto mencoba membuka kedai sendiri dengan menjajakan berbagai olahan daging kambing. Kedai tersebut diberi nama Sate Kambing Lamongan Jaya Agung atau Sate Sabang. Sejak saat itu, kedai ini telah menjadi salah satu tempat makan legendaris di Jakarta.

Sate Kambing Lamongan Jaya Agung memiliki lokasi yang strategis di jalan KH. Wahid Hasyim No.56 C, RT.02 RW.01, Kebon Sirih, Kecamatan Menteng, Kota Jakarta Pusat. Lokasinya berada di perapatan Jalan Sabang dan di belakang gedung Jakarta Theater. Meskipun kedainya sederhana dan hanya menggunakan tenda, namun pengunjung terus berdatangan mulai dari buka sampai menjelang tutup. Kelezatan sate kambingnya menjadi daya tarik utama yang membuat pelanggan setia terus datang.

Alamat Dimana

Foto By @irmalisaliyana

Sate Kambing Lamongan Jaya Agung awalnya berada di sekitar emperen Sarinah. Namun, pada tahun 1970-an, kedai ini pindah ke lokasi yang sekarang, yaitu di jalan KH. Wahid Hasyim No.56 C, RT.02 RW.01, Kebon Sirih, Kecamatan Menteng, Kota Jakarta Pusat. Lokasi tepatnya berada di perapatan Jalan Sabang dan di belakang gedung Jakarta Theater.

Kedai ini memiliki lokasi yang mudah ditemukan karena berada di pinggir jalan raya. Selain itu, terdapat tulisan dengan ukuran yang cukup besar yang menandakan lokasi kedai. Selain itu, banyaknya pelanggan yang keluar masuk kedai tersebut juga menjadi petunjuk bagi para pengunjung yang ingin mencarinya.

Sate Kambing Lamongan Jaya Agung buka setiap hari mulai pukul 09.00 pagi hingga 01.00 dini hari. Waktu buka yang panjang ini memberikan kesempatan bagi para pengunjung untuk menikmati sate kambing yang enak. Namun, karena kepopuleran kedai ini, terutama saat waktu makan siang, pengunjung seringkali harus mengantre untuk mendapatkan seporsi sate kambing. Oleh karena itu, disarankan untuk datang lebih awal agar bisa menikmati makanan dengan nyaman.

Harga Menu Makanan

Foto By @dsentya

Sate Kambing Lamongan Jaya Agung memiliki menu andalan berupa sate kambing dengan harga Rp.57.000 per porsi. Selain itu, terdapat juga beberapa menu lain yang bisa dinikmati oleh para pengunjung, antara lain:

– Sate Hati Kambing Rp.60.000
– Sate Ayam Rp.36.000
– Gule Kambing Rp.27.000
– Soto Madura Rp.27.000
– Soto Ayam Rp.27.000
– Sop Kaki Sapi Rp.27.000
– Nasi Putih Rp.5.000
– Lontong Rp.5.000
– Kerupuk Udang/Kulit Rp.7.000
– Kerupuk Emping Rp.11.000

Dengan harga yang terjangkau, para pengunjung bisa menikmati berbagai hidangan lezat yang disajikan di Sate Kambing Lamongan Jaya Agung. Daging kambing yang digunakan memiliki kualitas yang baik dan dipadukan dengan bumbu khas Lamongan yang menghasilkan cita rasa yang khas dan lezat.

Beragam Minuman

Foto By @bachrumsjambas

Untuk melengkapi sajian makanannya, Sate Kambing Lamongan Jaya Agung juga menyediakan beragam minuman. Beberapa minuman yang tersedia di kedai ini antara lain:

– Teh Manis Panas
– Teh Tawar Panas
– Teh Botol
– Es Teh Tawar
– Es Teh Manis
– Es Jeruk
– Jeruk Panas
– Sprite
– Coca-Cola
– Fanta
– Aqua
– Soda Susu
– Juice
– Juice Mix

Minuman-minuman tersebut dapat menjadi pilihan yang tepat untuk menghilangkan dahaga setelah menikmati sate kambing yang lezat. Para pengunjung dapat memilih minuman sesuai dengan selera masing-masing.

Rahasia Kenikmatan

Foto By @ayteguhpranoto

Sate Kambing Lamongan Jaya Agung telah menjadi langganan banyak orang karena kelezatan dan kualitasnya yang terjaga. Salah satu rahasia dibalik kenikmatan sate kambing ini terletak pada pemilihan daging kambing yang digunakan.

Ketika membuat sate kambing, Sate Kambing Lamongan Jaya Agung hanya menggunakan bagian tertentu dari daging kambing. Bagian tersebut dipilih agar menghasilkan tekstur daging yang empuk dan tidak memiliki aroma prengus atau bau kambing yang kuat.

Selain itu, bumbu yang digunakan juga memiliki citarasa yang khas. Kombinasi antara gilingan kacang dan kecap menjadi perpaduan yang pas untuk menambah selera makan para pengunjung. Sebelum dibakar, sate kambing juga dimarinasi dalam kuah gulai yang sudah bercampur kecap. Hal ini dilakukan untuk menjaga citarasa yang khas dan membuat sate kambing semakin lezat.

Selain sate kambing, Sate Kambing Lamongan Jaya Agung juga memiliki menu andalan lain, yaitu soto. Di kedai ini, soto khas Lamongan dipadukan dengan sate, yang memberikan sentuhan unik dan berbeda dari soto pada umumnya. Kombinasi sate dan soto menjadi salah satu daya tarik utama dari kedai ini.

Menu Andalan Favorit

Foto By @obet21

Seperti namanya, menu andalan di Sate Kambing Lamongan Jaya Agung adalah sate kambing. Sate kambing disajikan dengan kecap manis yang dilengkapi irisan cabai rawit serta bawang merah yang digiling kasar. Potongan sate kambing di kedai ini cukup besar namun tetap memiliki tekstur yang sangat empuk dan tidak alot. Hal ini dikarenakan menggunakan daging kambing muda yang mudah untuk digigit.

Satu tusuk sate kambing terdiri dari lemak dan daging yang dipanggang dengan sempurna. Bumbu yang meresap hingga ke dalam daging memberikan cita rasa yang kaya dan lezat. Selain sate kambing, sate ayam juga menjadi menu yang banyak diminati oleh para pengunjung. Sate ayam di Sate Kambing Lamongan Jaya Agung disajikan dengan cara yang unik, yaitu bumbu kacang ditaruh di dasar piring dan sate ayam diletakkan di atasnya. Menu ini sangat cocok disantap dengan sepiring nasi hangat.

Selain sate, Sate Kambing Lamongan Jaya Agung juga menawarkan sop kaki sapi yang lezat. Sop kaki sapi di kedai ini memiliki kuah yang gurih dan kaya rempah. Di dalam sop kaki sapi terdapat kikil, kentang, tomat, dan emping. Rasanya yang menggugah selera membuat sop kaki sapi menjadi salah satu menu yang banyak disukai oleh pengunjung.

Tips Makan Nyaman

Foto By @vida_adisti

Untuk bisa menikmati makanan dengan nyaman di Sate Kambing Lamongan Jaya Agung, ada beberapa tips yang dapat diikuti. Pertama, disarankan untuk datang lebih awal. Meskipun kedai buka hingga larut malam, namun banyaknya pengunjung membuat antrean menjadi panjang terutama saat waktu makan siang. Datang lebih awal akan memastikan bahwa Anda tidak perlu mengantre terlalu lama.

Selain itu, disarankan juga untuk datang dengan perut kosong agar bisa menikmati berbagai menu andalan yang ada di kedai ini. Terletak di lokasi strategis dan memiliki area yang tidak begitu luas, tempat makan ini cocok untuk mereka yang ingin menyantap sate dan menu olahan daging kambing lainnya.

Bagi yang ingin mencicipi sate kambing dari Sate Kambing Lamongan Jaya Agung namun tidak memiliki waktu untuk datang langsung ke kedai, tidak perlu khawatir. Kedai ini juga menerima pesanan secara online, sehingga Anda dapat menikmati sate kambing yang lezat ini di mana saja. Jadi, tidak ada alasan untuk tidak mencoba sate kambing dari Sate Kambing Lamongan Jaya Agung.

Jadi, tunggu apalagi? Segera atur jadwal dan ajak teman-teman atau keluarga Anda untuk mencoba kelezatan sate kambing dari Sate Kambing Lamongan Jaya Agung. Nikmati cita rasa khas Lamongan yang menggugah selera dan jadikan pengalaman kuliner Anda lebih berkesan!