Kelezatan Sate Kambing Kim Tek Yang Tak Lekang Oleh Waktu
Warung Sate Kambing Kim Tek: Menyajikan Kelezatan Sejak 1971
Ada Sejak 1971
Warung sate Kambing Kim Tek merupakan salah satu warung sate yang sudah terkenal di Jakarta Barat. Warung sate ini telah ada sejak tahun 1971 dan menjadi salah satu tempat makan yang legendaris di ibukota. Warung sate ini awalnya dikenal dengan nama Sate Palmerah karena lokasinya berada di Jalan Palmerah. Namun, setelah dikelola oleh generasi ketiga, warung ini berganti nama menjadi Sate Kambing Kim Tek. Meskipun nama dan lokasinya berubah, konsep warung ini tetap sederhana dengan bangunan semi permanen yang menggunakan tirai bambu.
Lokasi Strategis
Setelah berpindah lokasi, warung sate Kambing Kim Tek kini berada di Jalan Panjang Arteri Kelapa Dua Raya No.64 H, RT.05 RW.04, Sukabumi Utara, Kecamatan Kebon Jeruk, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Lokasinya yang strategis membuat warung ini mudah dijangkau oleh para pengunjung. Terletak di pinggir jalan raya, warung ini menjadi salah satu spot kuliner yang populer di kalangan food lovers di Jakarta.
Harga Menu Makanan
Sate Kambing Kim Tek menyajikan beragam menu makanan yang siap memanjakan lidahmu. Harga menu makanan di warung ini cukup terjangkau, dimulai dari Rp.35.000 per ½ porsi. Beberapa menu yang bisa kamu nikmati antara lain Sate Kambing, Sop Kambing, Gule Kambing, Sate Ayam, Sop Campur, Buntut, dan masih banyak lagi. Selain itu, kamu juga bisa menikmati menu pendamping seperti Nasi, Lontong, Acar, dan Emping. Dengan pilihan menu yang beragam, kamu bisa bebas memilih menu favoritmu sesuai dengan selera.
Nyaman Meski Tanpa AC
Meskipun warung sate Kambing Kim Tek tidak dilengkapi dengan pendingin ruangan berupa AC, namun tempat makan ini tetap nyaman. Dengan lampu yang agak terang dan meja berwarna putih, suasana di dalam warung ini terasa resik. Warung ini memiliki 10 meja yang dapat menampung sebanyak 40 pengunjung. Meski ramai, warung ini tetap terasa nyaman karena tidak penuh asap dan sumpek seperti warung sate pada umumnya. Hal ini membuat pelanggan bisa menikmati makanan mereka dengan lebih nyaman.
Keunggulannya
Warung sate Kambing Kim Tek memiliki beberapa keunggulan yang membuatnya menjadi salah satu tempat makan yang recommended di Jakarta. Salah satu keunggulannya adalah cita rasa sate kambingnya yang istimewa. Meskipun potongannya lebih kecil dibandingkan dengan sate pada umumnya, namun daging kambing yang digunakan sangat empuk dan tidak berbau prengus. Lemaknya pun hanya sedikit sehingga membuat sate ini menjadi lebih sehat. Selain itu, kualitas daging yang digunakan juga sangat baik. Daging kambing yang digunakan berasal dari pemasok khusus dan dipilih dengan teliti. Hanya menggunakan kambing betina yang berusia muda di bawah satu tahun agar dagingnya empuk dan tidak berbau amis.
Menu Spesial
Warung sate Kambing Kim Tek juga menyajikan menu spesial yang menjadi favorit para pengunjung. Salah satunya adalah sate has dalam, yaitu daging yang berada di lapisan paling dalam. Daging ini memiliki rasa yang istimewa dan kualitas yang lebih baik. Selain itu, bumbu kecap yang membalut daging juga sangat lezat. Dengan warna hitam dan rasa yang tidak terlalu manis, kecap olahan Kim Tek ini menjadi kombinasi yang pas dengan daging yang empuk. Proses pembakaran sate ini masih menggunakan cara tradisional dengan menggunakan arang batok dan kipas anyaman bambu.
Selain sate has, sop kambing juga menjadi salah satu menu spesial yang wajib dicoba di warung ini. Meskipun kuahnya bening dengan potongan kentang dan wortel yang nyaris masih utuh, namun rasanya begitu nikmat. Rempah-rempah yang digunakan dalam bumbu sop menghasilkan rasa pedas dan hangat yang khas. Ketiga menu tersebut, yaitu sate has, sop kambing, dan acar, menjadi kombinasi yang sempurna untuk disantap malam hari bersama orang-orang terdekat.
Warung sate Kambing Kim Tek buka setiap hari Senin sampai Minggu, mulai pukul 11 siang hingga jam 9 malam. Jadi, kamu bisa datang ke warung ini kapan saja untuk menikmati kelezatan sate kambing dan menu-menu lainnya. Jika kamu belum sempat menyambangi lokasi warung ini, kamu juga bisa memesan melalui nomor telepon yang tertera di awal artikel atau menggunakan aplikasi gofood secara online. Jadi, tidak perlu khawatir jika kamu tidak bisa datang langsung ke warung ini, kamu tetap bisa menikmati kelezatannya dengan mudah.
Warung sate Kambing Kim Tek adalah tempat makan yang sangat direkomendasikan bagi pecinta sate dan olahan kambing. Meskipun awalnya tidak suka dengan daging kambing, kamu pasti akan ketagihan setelah mencicipi sate kambing ala rumah makan Kim Tek ini. Jadi, pastikan untuk mencoba kelezatan sate kambing yang legendaris ini saat kamu berada di Jakarta Barat.