PERGIMULU.COM

Minuman Khas Kalimantan Tengah: Menyegarkan di Tengah Cuaca Panas

Kalimantan Tengah, dikenal sebagai kota Khatulistiwa, memiliki cuaca yang cukup panas sepanjang tahun. Pada siang hari, suhu udara bisa mencapai 35 derajat Celsius. Dengan suhu yang begitu tinggi, tak heran jika penduduk setempat mencari cara untuk menghilangkan rasa panas dalam tubuh. Salah satu cara yang paling efektif adalah dengan menikmati minuman khas Kalimantan Tengah yang segar dan menyegarkan.

1. Es Coklat Aren

Salah satu minuman khas Kalimantan Tengah yang sangat populer adalah Es Coklat Aren. Minuman ini terkenal karena kesegarannya yang dapat menghilangkan dahaga. Es Coklat Aren terbuat dari nira aren yang diolah menjadi sajian istimewa yang sangat menggoda. Rasanya yang lezat dan menyegarkan membuatnya menjadi pilihan favorit bagi penduduk setempat.

Anda dapat menikmati Es Coklat Aren di Caffe Azzahra yang terletak di jalan Pangkalan Muntai Kilometer 6, Kolam, Sukamara, Kotawaringin, Kalimantan Tengah. Di rumah makan ini, Anda hanya perlu merogoh kocek sekitar 10 ribu rupiah untuk menikmati seporsi Es Coklat Aren yang terkenal enak. Harganya yang terjangkau membuat minuman ini menjadi pilihan yang tepat untuk menghilangkan dahaga di tengah cuaca panas Kalimantan Tengah.

2. Tuak/Baram

Minuman khas Kalimantan Tengah lainnya adalah Tuak atau Baram. Tuak ini merupakan minuman tradisional suku Dayak di Kalimantan Tengah. Minuman ini terbuat dari hasil fermentasi beras ketan, yang membuat rasanya berbeda dengan minuman tradisional lainnya. Tuak memiliki rasa manis dan pedas yang khas.

Tuak bukan hanya sekadar minuman, tetapi juga memiliki nilai budaya yang tinggi bagi suku Dayak. Mereka menganggap Tuak sebagai simbol kebersamaan yang dapat mempererat tali persaudaraan. Minuman ini sering diminum secara bersama-sama dalam acara-acara adat suku Dayak.

Anda dapat dengan mudah menemukan Tuak di setiap sudut kota di Kalimantan Tengah. Harganya biasanya dijual sekitar 15 ribu rupiah per liter. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi minuman khas yang memiliki nilai budaya ini saat Anda berada di Kalimantan Tengah.

3. Mango Lassi

Mango Lassi sebenarnya berasal dari India, tetapi sudah cukup terkenal di berbagai kota di Indonesia, termasuk di Kalimantan Tengah. Mango Lassi terbuat dari buah mangga segar yang dicampur dengan yoghurt, garam, merica, dan rempah-rempah lainnya. Minuman ini memiliki rasa manis dan menyegarkan yang sangat cocok untuk menghilangkan rasa haus di tengah cuaca panas.

Mango Lassi biasanya sulit untuk ditemui di Kalimantan Tengah, tetapi jika Anda menemukannya, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipinya. Harga Mango Lassi cukup terjangkau dan rasanya yang unik akan membuat Anda ketagihan.

4. Es Gula Asam

Panasnya cuaca di Kalimantan Tengah membuat rasa haus semakin menjadi-jadi. Oleh karena itu, Es Gula Asam adalah salah satu minuman yang sangat pas untuk menghilangkan dahaga. Es Gula Asam terbuat dari asam jawa, daun pandan, gula jawa, air teh celup, dan es batu. Cara pembuatannya cukup mudah sehingga Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Es Gula Asam sangat mudah ditemukan di Kalimantan Tengah dan harganya sangat terjangkau. Anda tidak perlu khawatir tentang biaya, karena minuman ini tidak akan membuat kantong Anda bolong.

5. Es Lidah Buaya

Siapa sangka bahwa tanaman lidah buaya bisa dijadikan minuman yang cukup populer di Kalimantan Tengah? Es Lidah Buaya adalah salah satu hasil olahan dari tanaman yang diyakini memiliki manfaat baik untuk rambut ini. Minuman ini sangat pas untuk diminum di tengah cuaca panas di kota Kalimantan.

Es Lidah Buaya terbuat dari lidah buaya yang dicampur dengan potongan lemon. Selain menyegarkan, minuman ini juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Anda dapat menemukan Es Lidah Buaya di kedai-kedai atau kafe-kafe di Kalimantan Tengah. Harganya biasanya sekitar 6 ribu rupiah per gelasnya.

6. Ce Hun Tiau

Ce Hun Tiau adalah minuman khas kota Pontianak yang juga sangat populer di Kalimantan Tengah. Minuman ini memiliki tekstur kenyal yang mirip dengan bihun namun lebih besar. Biasanya, Ce Hun Tiau dicampur dengan kacang merah kecil, santan, cincau, dan ketan hitam.

Ce Hun Tiau termasuk kuliner langka karena tidak banyak pedagang yang menjajakannya. Anda dapat menemui minuman ini di gerobak-gerobak pinggir jalan. Harganya sangat terjangkau, sehingga Anda dapat menikmati minuman ini tanpa perlu khawatir tentang biaya.

7. Es Teler

Es Teler adalah minuman tradisional yang terdiri dari aneka buah, sirup, krimmer, dan serutan es batu. Minuman ini sangat menyegarkan dan mengenyangkan. Es Teler dapat dengan mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia, termasuk di Kalimantan Tengah.

Minuman ini populer di kalangan masyarakat Kalimantan Tengah karena rasanya yang enak dan segar. Harganya pun terbilang ekonomis, sehingga tidak akan memberatkan kantong Anda.

8. Es Tebu Kalimantan

Es Tebu Kalimantan juga merupakan minuman yang sangat populer di Kalimantan Tengah. Anda dapat menemukan minuman ini dengan mudah di mana-mana. Harga yang ditawarkan sangat terjangkau, hanya sekitar 3 hingga 4 ribu rupiah.

Tak hanya menyegarkan, Es Tebu juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Minuman ini dapat membantu melawan kanker, mengatasi dehidrasi, menurunkan risiko penyakit ginjal, dan lain-lain.

9. Es Jagung

Di Kalimantan Tengah, jagung tidak hanya diolah menjadi bahan makanan, tetapi juga dijadikan sebagai komposisi minuman. Es Jagung adalah salah satu minuman khas Kalimantan Tengah yang unik. Minuman ini terbuat dari jagung muda yang direbus dan diberi tambahan gula, cincau hitam, serta agar-agar.

Es Jagung mudah didapatkan di kedai minuman atau gerobak pinggir jalan. Harganya hanya sekitar 10 ribu rupiah per gelasnya. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi minuman khas yang unik ini saat Anda berkunjung ke Kalimantan Tengah.

10. Es Kacang Merah

Es Kacang Merah adalah minuman khas orang-orang Tionghoa di Kalimantan Tengah. Meskipun dapat ditemui di daerah lain, tidak ada salahnya untuk mencoba minuman ini saat Anda berada di kota Khatulistiwa. Minuman ini terbuat dari kacang merah yang direbus dan diberi tambahan gula, cincau hitam, serta agar-agar.

Es Kacang Merah dapat dengan mudah ditemui di berbagai tempat di Kalimantan Tengah. Harganya sangat bersahabat, sehingga Anda dapat menikmati minuman ini tanpa harus mengeluarkan biaya yang besar.

Itulah 10 minuman khas Kalimantan Tengah yang direkomendasikan untuk dicicipi. Setiap minuman memiliki rasa yang unik dan menyegarkan, cocok untuk menghilangkan dahaga di tengah cuaca panas. Jadi, jika Anda sedang berada di Kalimantan Tengah, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba minuman-minuman segar ini.