PERGIMULU.COM

Minuman Khas Padang yang Wajib Dicicipi

1. Teh Talua

Teh Talua merupakan minuman khas Padang yang pertama harus kamu cicipi saat berkunjung ke ibukota Sumatera Barat. Minuman ini sangat populer dan banyak dicari oleh para wisatawan. Teh Talua mirip dengan teh tarik, namun rasanya jauh berbeda karena terbuat dari campuran kuning telur, gula, bubuk vanili, dan jeruk nipis.

Rasa unik Teh Talua membuatnya menjadi minuman yang cocok untuk sarapan atau makan malam. Cara pembuatannya juga menarik, dengan menggunakan potongan lidi untuk mengaduknya. Penduduk setempat percaya bahwa penggunaan lidi dapat mengurangi bau amis dari telur.

Minuman ini dapat dengan mudah ditemui di warung kopi dan restoran di Padang dengan harga yang terjangkau. Rasanya yang khas dan cara penyajiannya yang unik membuat Teh Talua menjadi minuman yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Padang.

2. Jus Pinang Muda

Jus Pinang Muda adalah minuman yang sudah populer sejak tahun 2000-an di kota Padang. Minuman ini terbuat dari campuran pinang muda, gula merah, jahe, dan telur ayam. Selain dapat menghilangkan pegal-pegal, jus pinang muda juga dikatakan dapat meningkatkan stamina, terutama bagi kaum pria.

Minuman ini dapat dengan mudah ditemui di warung minuman di pinggir jalan dengan harga yang terjangkau. Hanya dengan merogoh kocek sebesar 7 ribu rupiah, kamu sudah bisa menikmati segelas jus pinang muda yang segar dan nikmat.

3. Aia Kawa Daun

Aia Kawa Daun adalah minuman tradisional daerah Padang yang terbuat dari daun kopi kering. Minuman ini cocok bagi para pecinta kopi yang ingin mencoba sensasi yang berbeda. Proses pembuatannya cukup sederhana, daun kopi disangrai selama 12 jam kemudian dicampur dengan air dingin dan diseduh dengan air panas. Jika ingin manis, kamu bisa menambahkan gula.

Ciri khas dari minuman ini adalah warnanya yang kuning, berbeda dengan kopi pada umumnya. Aia Kawa Daun dapat ditemui di warung makan di sekitar daerah Payakumbuh, Bukittinggi, dan Pariaman. Harganya berkisar antara 7 hingga 15 ribu rupiah per porsi.

4. Dadiah

Dadiah atau Dadih adalah salah satu minuman terunik yang dapat kamu temui di kota Padang. Dadiah mirip dengan yogurt, namun terbuat dari hasil fermentasi susu kerbau yang disimpan dalam wadah bambu selama dua hari. Proses fermentasi ini menghasilkan tekstur menggumpal dan rasa asam segar yang khas.

Dadiah bukanlah minuman keras, melainkan salah satu sajian yang menyehatkan. Kamu dapat mencicipi Dadiah di RM. Lestari Bukittinggi dengan harga sekitar 12 ribu rupiah per porsi. Rasanya yang segar dan khas membuat Dadiah menjadi minuman yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Padang.

5. Es Tebak

Es Tebak adalah minuman segar yang sering disebut sebagai es campur orang Padang. Meskipun teksturnya agak keras, namun begitu disajikan, es tebak terasa lembut dan nikmat. Minuman ini terbuat dari campuran tepung sagu, ketan, es serut, cincau, tape, kolang-kaling, potongan roti, sirup, dan susu kental manis.

Es tebak dapat ditemui di tempat-tempat yang menjual es rumput laut di Padang. Harganya berkisar sekitar 10 ribu rupiah per porsi. Minuman ini sangat cocok diminum saat siang hari di tengah teriknya cuaca, karena kesegaran dan kelezatannya dapat menyegarkan tubuh dan menghilangkan dahaga.

6. Aia Aka

Aia Aka atau air daun kacang adalah minuman yang mirip dengan es cincau. Minuman ini terbuat dari campuran daun cincau, kuah santan, dan jeruk nipis. Aia Aka dipercaya dapat mengatasi panas dalam dan memberikan sensasi kesegaran karena rasanya yang segar dan teksturnya yang kenyal.

Aia Aka banyak dijajakan di pinggir jalan kota Padang menggunakan gerobak dorong. Harganya sangat terjangkau, hanya sekitar 4 ribu rupiah per gelas. Minuman ini sangat cocok diminum saat cuaca panas, karena kesegarannya dapat menyegarkan tubuh dan memberikan rasa yang nikmat.

7. Es Durian

Es durian khas Padang memiliki keunikan tersendiri dibandingkan dengan sajian durian di daerah lain. Dalam es durian Padang, daging durian diblender hingga halus dan dicampur dengan cairan gula tebu, cincau, susu bubuk coklat, agar-agar hankwe, potongan tebak yang terbuat dari tepung beras, dan es serut.

Es durian memiliki aroma yang harum dan rasa yang manis serta unik. Kamu bisa mencicipi es durian yang enak di Es Durian Ganti Nan Lamo di Jalan HOS Cokroaminoto No. 31B, Kota Padang. Harganya sekitar 24 ribu rupiah per porsi. Es durian ini sangat cocok untuk para pecinta durian yang ingin mencoba sensasi baru.

8. Sekotang

Sekotang adalah minuman khas Padang yang mirip dengan bandrek. Minuman ini tidak hanya disajikan dalam keadaan polos, tetapi juga diberi tambahan camilan seperti potongan roti tawar, kacang tanah, dan sagu mutiara. Sekotang paling nikmat disantap saat dalam keadaan hangat di musim hujan.

Salah satu tempat terenak untuk mencicipi sekotang adalah di Jalan Imam Bonjol, tepatnya di depan Bali Kota Padang. Meskipun menggunakan gerobak sederhana, rasanya sangat enak dan harganya pun terjangkau, hanya sekitar 7 ribu rupiah per porsi.

9. Es Cendol Mak Khatib

Es Cendol Mak Khatib adalah minuman legendaris yang sangat terkenal di kota Padang. Minuman ini berisi cendol, daging durian, dan ketan putih yang dicampur dengan cairan gula aren dan es batu. Rasanya sangat legit dan enak, sehingga banyak wisatawan yang sengaja datang ke Padang untuk mencicipinya.

Es Cendol Mak Khatib dapat kamu temui di Pasar Raya Padang dengan harga yang sangat terjangkau, hanya sekitar 7 ribu rupiah per porsi. Rasanya yang enak dan harga yang murah membuat Es Cendol Mak Khatib menjadi minuman yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Padang.

10. Pepaya Kuah Santan

Pepaya Kuah Santan adalah minuman dingin yang menyegarkan yang terbuat dari campuran potongan pepaya matang, santan, susu kental manis, es serut, dan daun pandan. Minuman ini cocok untuk diminum saat cuaca panas atau sebagai menu berbuka puasa.

Pepaya Kuah Santan sangat terjangkau, hanya sekitar 4 ribu rupiah per gelasnya. Minuman ini dapat dengan mudah kamu temui di banyak penjual di Padang. Rasanya yang manis dan segar membuat Pepaya Kuah Santan menjadi minuman yang cocok untuk menyegarkan tubuh dan menikmati rasa buah pepaya dengan cara yang berbeda.

Ternyata, Padang tidak hanya memiliki makanan khas yang lezat, tetapi juga minuman khas yang unik dan nikmat. Saat berkunjung ke Padang, jangan lupa untuk mencicipi minuman-minuman ini. Dari daftar di atas, mana nih minuman yang paling ingin kamu cicipi? Semoga penjelasan ini dapat membantu kamu untuk menemukan minuman khas Padang yang paling cocok dengan selera kamu!