PERGIMULU.COM

1. Papeda

Papeda merupakan salah satu kuliner khas Papua yang sangat populer di daerah Nabire. Makanan ini terbuat dari sagu dan memiliki tampilan seperti bubur yang agak lengket. Biasanya, papeda disajikan dengan bumbu kuah kuning, bening, atau ikan kembung. Dalam penyajiannya, papeda menggunakan alat dari bambu untuk menggulungnya dari piring.

Rasa papeda terbilang unik karena sedikit hambar, namun sangat menyehatkan. Makanan ini kaya akan serat, rendah kolesterol, dan bergizi. Oleh karena itu, papeda merupakan makanan pokok yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Papua.

Bagi Anda yang ingin mencicipi papeda, ada restoran yang direkomendasikan yaitu Kitong Papua. Restoran ini terletak di jln.A.Yani Klademak I No.12, Sorong. Harga untuk seporsi papeda hanya berkisar 12 ribu rupiah saja. Dengan harga yang terjangkau, Anda bisa menikmati kelezatan papeda yang menjadi salah satu kuliner khas Papua yang terkenal.

2. Ikan Bakar Manokwari

Ikan Bakar Manokwari adalah makanan khas Papua yang juga sangat populer. Kuliner ini menggunakan ikan tongkol sebagai bahan utamanya. Ikan tersebut disajikan bersama dengan rempah yang telah digiling kasar. Cara membuatnya pun cukup mudah, yaitu dengan melumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis kemudian dibakar dan disajikan dengan siraman bumbu.

Untuk mencicipi ikan bakar Manokwari dengan citarasa terbaik, Anda bisa datang ke RM. Ikan Bakar Kebun Sirih di Jln. Yos Sudarso, Manokwari. Harga ikan bakar Manokwari di restoran ini masih terjangkau. Anda bisa menikmati kelezatan ikan bakar Manokwari dengan harga yang terjangkau.

3. Aunu Senebre

Aunu Senebre adalah makanan khas Papua yang terbuat dari ikan teri nasi dan irisan daun talas. Kuliner ini pernah terpilih sebagai salah satu menu tradisional terpopuler pada acara Anugerah Pesona Indonesia II tahun 2017. Aunu Senebre memiliki tekstur yang sedikit basah namun sangat gurih berkat parutan kelapa yang digunakan dalam pembuatannya. Makanan ini sangat nikmat jika dikombinasikan dengan seporsi papeda.

Aunu Senebre banyak dijual di warung-warung di sekitar pantai Papua Barat. Harganya pun sangat ekonomis sehingga bisa dinikmati oleh semua kalangan. Jika Anda berkunjung ke Papua, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Aunu Senebre yang merupakan salah satu kuliner khas Papua yang terkenal.

4. Sate Ulat Sagu

Sate Ulat Sagu adalah makanan yang terbuat dari ulat sagu. Meskipun terlihat sangat ekstrim dan menggelikkan, kuliner suku Asmat ini memiliki citarasa yang begitu lezat dan kaya akan gizi yang bermanfaat bagi tubuh. Cara membuatnya sama seperti pembuatan sate pada umumnya, hanya saja karakteristik dari sate ulat sagu ini adalah keras di luar namun lunak di dalam.

Ulat sagu banyak dijual di pasar tradisional Youtea Abepura Jayapura. Harganya pun relatif terjangkau sehingga Anda bisa mencicipi keunikan rasa dari sate ulat sagu ini tanpa perlu khawatir akan membuat kantong bocor. Meskipun terlihat tidak biasa, sate ulat sagu menjadi salah satu kuliner khas Papua yang patut Anda coba.

5. Ikan Bungkus

Ikan Bungkus adalah salah satu kuliner khas Papua yang unik. Makanan ini mirip dengan pepes karena dibungkus dengan daun talas. Cara membuatnya adalah dengan memberi garam pada daun talas untuk menghilangkan getahnya, kemudian ikan yang telah diberi bumbu dimasukkan ke dalam daun talas dan dibakar di atas api kecil.

Menu ikan bungkus banyak dijual di warung makan di sekitar kota Papua. Harganya pun tidak terlalu mahal sehingga Anda bisa menikmati kelezatan ikan bungkus tanpa harus merogoh kocek terlalu dalam. Jika Anda ingin mencoba kuliner khas Papua yang unik, ikan bungkus adalah pilihan yang tepat.

6. Udang Selingkuh

Udang Selingkuh adalah salah satu kuliner khas Papua yang memiliki nama yang unik. Nama ini bukan karena udangnya selingkuh, tetapi karena bentuknya yang mirip dengan kepiting dengan capitnya. Makanan ini merupakan favorit penduduk Wamena dan disajikan dengan cara digoreng atau direbus tanpa bumbu khusus.

Anda bisa menemukan Udang Selingkuh di sejumlah rumah makan yang ada di Papua. Meskipun harganya cukup mahal, rasa dari Udang Selingkuh ini tidak akan mengecewakan. Jika Anda mencari kuliner khas Papua yang unik dan memiliki citarasa yang menggugah selera, Udang Selingkuh bisa menjadi pilihan yang tepat.

7. Bagea

Bagea merupakan salah satu kue tradisional khas Maluku Utara dan Sulawesi Selatan yang juga bisa ditemukan di Papua. Kue ini terbuat dari tepung sagu dan memiliki banyak varian rasa. Bagea memiliki cita rasa gurih dan tidak terlalu manis sehingga banyak orang gemar menikmatinya.

Bagea banyak dijual di toko oleh-oleh di sekitar Papua, baik secara offline maupun online. Harganya pun cukup ekonomis sehingga Anda bisa membeli bagea sebagai oleh-oleh untuk keluarga atau sebagai camilan pribadi. Jika Anda mengunjungi Papua, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan bagea yang merupakan salah satu kue tradisional khas Papua.

8. Keripik Keladi

Keripik Keladi adalah camilan ringan yang terbuat dari talas. Camilan ini memiliki rasa yang enak karena diracik dengan bumbu khusus. Meskipun memiliki tekstur yang mirip dengan keripik pada umumnya, Keripik Keladi memiliki rasa perpaduan antara manis dan pedas yang khas.

Anda bisa membeli Keripik Keladi di Toko Sayo di Jln.Bangau II No.42, Sorong, Papua. Harganya pun terjangkau, hanya sekitar 15 ribu rupiah per kemasan. Dengan harga yang terjangkau, Anda bisa menikmati kelezatan Keripik Keladi sebagai camilan ringan yang dapat Anda bawa pulang sebagai oleh-oleh dari Papua.

9. Aunuve Habre

Aunuve Habre adalah salah satu kuliner khas Merauke yang mirip dengan ikan bungkus. Perbedaannya terletak pada isian dari makanan ini yang terbuat dari ikan cakalang dan bumbunya yang sederhana, yaitu asam jawa, garam, dan sedikit air. Meskipun menggunakan bumbu yang sederhana, Aunuve Habre memiliki rasa yang sangat enak.

Kuliner ini umumnya dijajakan di rumah-rumah makan di Merauke dan harganya masih terjangkau. Jika Anda berkunjung ke Merauke, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan Aunuve Habre yang merupakan salah satu kuliner khas Papua yang terkenal.

10. Ikan Bakar Colo

Ikan Bakar Colo adalah makanan tradisional asli suku Kamaro, penduduk asli di Timika. Makanan ini diolah dengan cara dibakar kemudian disajikan bersama sambal khusus khas Papua. Jika Anda ingin mencicipi Ikan Bakar Colo, Anda bisa datang ke rumah makan di Jalan Yos Sudarso, Kampung Baru, Sorong, Papua Barat.

Harga Ikan Bakar Colo dibanderol mulai dari 20 ribu rupiah per porsi. Dengan harga yang terjangkau, Anda bisa menikmati kelezatan Ikan Bakar Colo yang merupakan salah satu kuliner khas Papua yang patut Anda coba.

11. Eurimoo

Eurimoo adalah salah satu jenis kue tradisional dari Papua. Kue ini terbuat dari sagu, pisang, dan kelapa parut. Eurimoo tidak hanya enak, tetapi juga memiliki manfaat untuk kesehatan seperti mengobati maag dan mengencangkan kulit.

Eurimoo termasuk dalam kategori penganan langka yang tidak mudah ditemukan di toko atau pusat oleh-oleh di Papua. Oleh karena itu, jika Anda memiliki kesempatan untuk mencicipi Eurimoo, jangan lewatkan kesempatan ini. Anda bisa mencari eurimoo di rumah-rumah makan atau acara adat di Papua.

12. Abon Gulung

Abon Gulung adalah salah satu oleh-oleh khas Papua yang terbuat dari roti gulung yang ditaburi dengan abon, wijen, potongan daging, dan daun bawang. Anda bisa membeli Abon Gulung di toko oleh-oleh di Jalan Jenderal Sudirman No.100, Manokwari. Harga sekotak Abon Gulung biasanya dibanderol sekitar 75 hingga 125 ribu rupiah, tergantung pada varian rasanya.

Abon Gulung sangat cocok sebagai oleh-oleh buat keluarga atau sebagai camilan pribadi. Dengan rasa yang enak dan beragam isian yang ditawarkan, Abon Gulung menjadi salah satu oleh-oleh khas Papua yang layak untuk dibawa pulang.