PERGIMULU.COM

1. Nasi Kebuli

Nasi Kebuli merupakan salah satu makanan khas Arab Saudi yang sangat terkenal. Makanan ini memiliki rasa yang gurih dan aroma yang sangat menggugah selera. Nasi Kebuli terbuat dari beras yang dimasak dengan menggunakan berbagai macam rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan kapulaga. Kemudian, nasi tersebut ditambahkan dengan daging kambing yang telah dimasak dengan bumbu yang kaya akan rempah. Selain itu, Nasi Kebuli juga biasanya disajikan dengan acar, kismis, dan sambal sebagai pelengkapnya.

Nasi Kebuli merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Arab Saudi. Bahkan, makanan ini sering disajikan saat perayaan-perayaan besar seperti lebaran atau bulan Ramadhan. Banyak restoran di Arab Saudi yang menyajikan Nasi Kebuli sebagai salah satu menu andalan mereka. Harganya juga sangat terjangkau, mulai dari 11 Riyal atau sekitar Rp.28.000 saja.

Di Indonesia, Nasi Kebuli juga sudah cukup dikenal oleh masyarakat. Banyak restoran di berbagai kota seperti Malang, Solo, Jakarta, Bandung, Tangerang, Bekasi, dan Yogyakarta yang menyajikan makanan ini. Nasi Kebuli juga bisa dijadikan sebagai menu spesial saat kita merayakan hari raya atau acara-acara penting lainnya.

2. Kebab

Kebab adalah salah satu makanan khas Timur Tengah yang juga sangat populer di Arab Saudi. Makanan ini terbuat dari daging yang telah dipotong-potong dan dibumbui dengan rempah-rempah. Daging tersebut kemudian dimasak dengan cara dibakar, dipanggang, digoreng, atau disemur. Kebab biasanya disajikan dengan roti atau nasi, dan ditambahkan dengan berbagai bahan pelengkap seperti selada, tomat, timun, keju, saos, mayonaise, dan bawang bombay.

Kebab juga sudah sangat dikenal oleh masyarakat Indonesia. Bahkan, makanan ini sudah merajai pasar kuliner di Tanah Air. Kita bisa menemukan banyak kedai kebab di berbagai kota di Indonesia. Harganya pun cukup terjangkau, hanya sekitar 5 Riyal atau sekitar Rp.13.000 saja per porsi.

3. Nasi Bukhori

Nasi Bukhori adalah salah satu makanan khas Arab Saudi yang memiliki kesamaan dengan Nasi Kebuli. Tidak hanya dari segi resep, tetapi juga dari segi tampilan dan warna. Nasi Bukhori memiliki warna kuning yang sangat khas. Makanan ini biasanya disajikan dengan ayam panggang dan minuman dingin sebagai pelengkapnya.

Nasi Bukhori sangat mudah ditemukan di Arab Saudi. Hampir setiap jalan di kota Makkah terdapat penjual Nasi Bukhori. Harganya pun cukup terjangkau, sekitar 11 Riyal atau sekitar Rp.28.000 saja.

4. Roti Tamis

Roti Tamis adalah salah satu penganan khas Arab Saudi yang memiliki bentuk lingkaran sangat tebal. Roti ini hanya bisa ditemui di Arab Saudi dan tidak ditemui di negara lain. Roti Tamis memiliki rasa manis dan tekstur yang lembut. Makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai camilan pembuka atau oleh-oleh.

Jika Anda ingin mencicipi Roti Tamis yang enak, Anda bisa datang ke jalan Misfalah di Makkah. Di toko tersebut, Roti Tamis dijual dengan harga sekitar 2 Riyal atau sekitar Rp.5.000 per potong.

5. Asida

Asida adalah salah satu kue enak yang menjadi ciri khas kuliner Jazirah Arab. Tampilan dari kudapan ini tidak jauh berbeda dari dodol. Namun, Asida dilumuri dengan mentega cair di bagian atasnya, sehingga memiliki perpaduan rasa manis dan gurih. Kue ini sangat cocok dijadikan sebagai hidangan penutup.

Asida cukup langka di Arab Saudi, namun jika Anda penasaran dengan rasanya, Anda bisa mencoba mencarinya di RM.Kumangi di Maluku. Selain enak, harga Asida di sana hanya sekitar Rp.4.000-Rp.7.000 per porsi.

6. Manakeesh

Manakeesh adalah salah satu makanan khas Arab Saudi yang terbuat dari tepung terigu, madu, dan gula. Makanan ini memiliki bentuk yang menyerupai pizza. Namun, Manakeesh memiliki topping yang berbeda dengan pizza, yaitu keju putih, daging cincang, irisan tomat, dan saus pedas.

Manakeesh banyak ditemui di kawasan Street food di sekitar Makkah. Harganya pun masih tergolong sangat terjangkau.

7. Mutabaq

Mutabaq adalah hidangan pembuka yang sangat populer di Arab Saudi. Bentuk sajian ini mirip dengan martabak. Mutabaq terbuat dari lapisan kue tipis yang diisi dengan campuran telur, daging cincang, tomat, peterseli, bawang, dan jalapeno pepper. Hidangan ini banyak ditemui di kawasan Street food di Arab Saudi dengan harga yang terjangkau.

8. Luqaimat

Luqaimat adalah hidangan penutup yang terkenal di Arab Saudi. Hidangan ini berbentuk bulat dan memiliki tekstur yang renyah di bagian luarnya namun lembut di tengahnya. Di Indonesia, Luqaimat lebih dikenal dengan nama donat. Hidangan ini memiliki rasa manis yang lezat dan unik saat masuk ke dalam mulut. Hidangan ini bisa ditemukan di street food di Arab Saudi dengan harga yang terjangkau.

9. Kushari

Kushari adalah makanan khas Mesir yang juga sangat populer di Arab Saudi. Makanan ini terbuat dari campuran nasi, lentil, makaroni, potongan spageti, dan kacang arab. Kushari memiliki rasa yang menggoda dan sangat cocok untuk pecinta vegetarian. Makanan ini banyak dijual di rumah makan pinggir jalan dengan harga yang terjangkau.

10. Samboosa

Samboosa adalah salah satu jenis kuliner gurih dan renyah yang terbuat dari kulit pastry yang diisi dengan daging cincang, telur, keju, dan aneka sayuran. Makanan ini banyak ditemui di kawasan street food di Arab Saudi. Harganya pun sangat terjangkau dan tidak akan membuat kantong kita kosong.

Itulah 10 makanan khas Arab Saudi yang wajib dicicipi. Makanan-makanan ini tidak hanya terkenal di Arab Saudi, tetapi juga sudah merambah ke berbagai negara di dunia, termasuk di Indonesia. Jadi, jika Anda ingin mencoba hidangan-hidangan lezat ini, Anda tidak perlu pergi jauh-jauh ke Arab Saudi. Anda bisa menemukannya di restoran-restoran atau kedai-kedai makanan khas Arab di kota-kota besar di Indonesia. Selamat mencicipi!