PERGIMULU.COM

1. Pho

Pho adalah makanan khas Vietnam yang sangat terkenal dan populer. Makanan ini terbuat dari mie beras yang disajikan dengan semangkuk sup daging. Penampilannya mirip dengan soto khas Indonesia, dengan tambahan tauge dan daun jeruk. Pho merupakan salah satu jenis makanan utama bagi orang Vietnam.

Untuk mencicipi Pho yang enak dan autentik, salah satu tempat yang direkomendasikan adalah kedai Pho di jalan Ly Quoc Su No.10, Hanoi. Di sini, kita bisa menikmati seporsi Pho dengan harga sekitar 35000 VND atau sekitar 21 ribu rupiah saja. Menariknya, sekarang Pho juga sudah hadir di beberapa kota di Indonesia seperti Jakarta dan Bandung.

2. Bun Cha

Bun Cha adalah salah satu masakan tradisional Vietnam yang juga cukup populer di kalangan pecinta kuliner. Makanan ini terbuat dari potongan daging babi panggang yang dicelupkan ke dalam kuah kaldu, dan disajikan bersama bihun, tauge, dan aneka sayuran mentah lainnya. Rasanya tak kalah nikmat dengan Pho.

Salah satu tempat yang paling terkenal untuk mencicipi Bun Cha adalah Bun Cha Dac Kim di Jln.Hang Manh No.01 di daerah Old Quarter. Di sini, kita bisa menikmati seporsi Bun Cha dengan harga sekitar 90.000 VND atau sekitar 55 ribu rupiah saja.

3. Banh Cuon

Banh Cuon adalah salah satu masakan tradisional Vietnam yang terbuat dari kue beras kukus. Hidangan ini biasanya disajikan dengan bawang goreng renyah, mentimun, irisan daging, dan daun selada. Citarasa hidangan ini cukup unik, dan di Vietnam, Banh Cuon biasanya disajikan dengan tempura udang dan gorengan kacang hijau untuk menambah kelezatannya.

Banh Cuon banyak dijual di warung-warung pinggir jalan, dengan harga sekitar 10 ribu rupiah per porsi. Harganya sangat terjangkau, sehingga kita bisa mencicipi Banh Cuon sepuasnya tanpa khawatir menguras kantong.

4. Goi Cuon

Goi Cuon adalah gulungan salad ala Vietnam yang berisi udang atau irisan daging. Cara membuat Goi Cuon tidak melibatkan proses penggorengan, sehingga makanan ini dianggap sehat. Isian gulungan hanya digulung kedalam kulit lumpia dan dicelup ke dalam bumbu kacang.

Salah satu tempat yang direkomendasikan untuk mencicipi Goi Cuon yang enak adalah The Daun Restaurant di Le Thanh Ton, Ben Than Ward, HCMC. Di sini, kita bisa menikmati Goi Cuon dengan harga sekitar 70.000 VND atau sekitar 42 ribu rupiah per porsi.

5. Banh Xeo

Banh Xeo adalah jenis penganan seperti pancake dengan citarasa gurih dan renyah. Makanan ini terbuat dari tepung beras, santan, kunyit, udang, tauge, dan daging sapi. Banh Xeo nikmat dijadikan sebagai hidangan penutup sembari menyeruput minuman teh, atau bisa juga dibawa pulang sebagai oleh-oleh untuk keluarga di rumah.

Salah satu tempat yang paling pas untuk mencicipi Banh Xeo adalah Banh Xeo Em Oi di 26 Thu Khoa Huan, kota Ho Chi Minh. Harganya cukup terjangkau, sekitar 15.000-50.000 VND atau sekitar 9-30 ribu rupiah saja.

6. Com Tam

Com Tam adalah hidangan khas Vietnam yang terbuat dari beras patah-patah namun bertekstur lembut. Hidangan ini biasanya disajikan dengan irisan daging, bihun, dan beberapa sayuran seperti tomat, acar, serta timun. Com Tam bisa ditemukan di kawasan streetfood Vietnam dengan harga sekitar 25.000 VND atau sekitar 15 ribu rupiah per porsi.

7. Banh Mi

Banh Mi adalah sandwich ala Vietnam yang terbuat dari roti baguettes dengan berbagai macam isian seperti daging, bakso ikan, acar, wortel, dan lobak. Sajian ini dipengaruhi oleh kebudayaan bangsa Perancis pada zaman dahulu. Untuk mencicipi Banh Mi, kita bisa datang ke Tao Dan Park di kota Ho Chi Minh. Harganya sangat terjangkau, sekitar 5.000 VND atau sekitar 3 ribu rupiah saja.

8. Ca Kho To

Ca Kho To adalah salah satu jenis kuliner Vietnam yang terbuat dari daging ikan rebus dengan gula dan bumbu gurih. Masakan ini dihidangkan dalam clay pot untuk melembutkan dan mengentalkan daging yang direbus. Untuk mencicipi Ca Kho To yang enak, kita bisa pergi ke Pineapple restaurant di 35 Hang Buom, distrik Hoan Kiem, Hanoi. Harganya sangat ramah di kantong.

9. Chao

Chao adalah bubur beras ala Vietnam yang dimasak dengan daging atau ikan. Bubur ini memiliki tekstur yang lembut dan kaya rasa, dengan tambahan daging, remahan roti renyah, bawang, lada hitam, tauge, dan jeruk nipis. Untuk mencicipi Chao yang nikmat, kita bisa datang ke restoran 213 Hang Bong di Hoan Kiem, distrik Hanoi. Harganya juga sangat terjangkau.

10. Banh Cam

Banh Cam adalah cemilan nikmat berbentuk bola-bola yang terbuat dari ketan dan wijen, dengan isian pasta kacang hijau di dalamnya. Makanan ini mirip dengan onde-onde khas Indonesia. Banh Cam bisa ditemukan di toko oleh-oleh atau street food di Vietnam dengan harga yang relatif terjangkau.

Itulah 10 makanan khas Vietnam yang patut dicoba ketika berkunjung ke negara tersebut. Setiap makanan memiliki cita rasa dan keunikan tersendiri, sehingga tidak ada salahnya untuk mencicipi semuanya. Nikmati kelezatan kuliner Vietnam dan rasakan sensasi baru dalam menjelajahi dunia kuliner internasional.