PERGIMULU.COM

1. Sega Jamblang

Sega Jamblang merupakan salah satu kuliner tradisional khas Cirebon yang sangat terkenal. Kuliner ini berasal dari desa Jampang, kabupaten Cirebon, dan memiliki ciri khas dibungkus menggunakan daun jati. Sega Jamblang merupakan makanan yang terdiri dari nasi yang diisi dengan berbagai macam lauk seperti ikan asin, perkedel kentang, tahu sayur, ayam goreng, tumis cumi, atau paru goreng yang renyah dan gurih.

Warung makan Mang Dul di Jln.DR.Cipto Mangunkusumo No.08, Pekiringan, Kesambi, Cirebon City, West Java adalah tempat yang paling direkomendasikan untuk mencicipi Sega Jamblang. Meskipun tempatnya kecil, warung makan Mang Dul ini selalu ramai pembeli. Selain rasanya yang nikmat, harga Sega Jamblang di warung ini juga terjangkau, berkisar antara Rp.12.000 hingga Rp.38.000 per porsi, tergantung lauk yang dipilih.

2. Empal Gentong

Empal Gentong adalah salah satu ikon kuliner khas Cirebon yang juga tidak boleh dilewatkan. Kuliner ini memiliki cara penyajian yang sangat tradisional, yaitu dijajakan dalam kuali dari tanah liat dan dipanaskan menggunakan kayu bakar sehingga menghasilkan aroma yang khas. Empal Gentong memiliki kuah yang enak dan berbagai macam isiannya, sehingga sangat nikmat disantap saat masih panas dan disertai dengan minuman yang segar.

Salah satu tempat yang sangat direkomendasikan untuk mencicipi Empal Gentong adalah lapak Empal Gentong Amarta di Jln.Ir.H.Djuanda No.37, Tengah Tani, Cirebon. Harga Empal Gentong di warung ini hanya Rp.18.000 per porsi, sehingga sangat terjangkau bagi siapa saja yang ingin mencicipi kuliner khas Cirebon yang lezat ini.

3. Docang

Docang adalah makanan khas Cirebon berupa sejenis kuliner nikmat yang terdiri dari lontong, tauge, parutan kelapa, daun singkong, sambal docang, dan oncom. Resep dan cara pembuatannya cukup sederhana, namun hasilnya sangat gurih berkat kuahnya yang gurih dan pedas segar berkat rempah-rempah yang digunakan.

Salah satu tempat yang paling populer untuk menikmati Docang adalah Docang Ibu Kapsah di Jln.Siliwangi No.77, Kesenden, Kejaksan. Harga seporsi Docang di tempat ini berkisar antara Rp.10.000 hingga Rp.15.000, tergantung pada jenis dan jumlah isiannya.

4. Mi Koclok

Mi Koclok adalah salah satu kuliner khas Cirebon yang wajib dicicipi, terutama bagi penggemar mi. Mi Koclok terdiri dari irisan telur rebus, suwiran daging ayam, tauge, dan daun bawang yang disiram dengan kuah kental berwarna putih. Makanan ini paling enak disantap saat malam hari.

Salah satu tempat yang sangat direkomendasikan untuk mencicipi Mi Koclok adalah warung Mang Sam di jalan Pekiringan No.110, Pekalipan, Cirebon. Warung ini buka mulai pukul 17.45 hingga 23.00. Harga seporsi Mi Koclok di warung ini hanya sekitar Rp.10.000, sangat terjangkau bagi siapa saja yang ingin menikmati kuliner khas Cirebon yang lezat ini.

5. Nasi Lengko

Nasi Lengko adalah salah satu kuliner lezat yang mirip dengan pecel dan juga merupakan salah satu sajian wajib yang harus dicoba oleh setiap orang yang berkunjung ke Cirebon. Kuliner ini terdiri dari nasi yang disajikan dengan aneka macam sayuran seperti tauge, kacang panjang, dan daun kemangi, kemudian disiram dengan kuah bumbu kacang dan ditaburi dengan bawang goreng untuk memberikan aroma yang harum.

Untuk mencicipi Nasi Lengko yang paling enak, Anda bisa datang ke Nasi Lengko H.Barno di Jln.Pagongan No.15B, Pekalangan, Kejaksan. Warung yang sudah berdiri sejak lama ini telah berhasil memikat banyak pelanggan dengan citarasa nasi lengkonya yang nikmat. Harga satu porsi Nasi Lengko di warung ini cukup terjangkau, hanya sekitar Rp.7.000 saja.

6. Tahu Gejrot

Tahu Gejrot adalah sejenis makanan ringan khas Cirebon yang memiliki tampilan sederhana namun bercitarasa lezat. Tahu Gejrot terbuat dari tahu yang disajikan menggunakan cobek kecil sebagai wadahnya. Makanan ini memiliki cita rasa asam, pedas, dan sedikit gurih karena disiram dengan kuah tahu yang mengandung bumbu-bumbu rempah.

Tahu Gejrot banyak dijual di kawasan Pasar Kanoman, dan harganya biasanya berkisar antara Rp.5.000 hingga Rp.10.000 per porsi, tergantung pada jumlah dan variasi tahu yang disajikan.

7. Sate Kalong

Sate Kalong adalah salah satu kuliner khas Cirebon yang memiliki nama yang unik. Meskipun namanya mengandung kata “kalong”, makanan ini sebenarnya terbuat dari daging sapi. Nama “kalong” disematkan karena Sate Kalong hanya dijajakan pada malam hari. Citarasanya juga berbeda dari sate pada umumnya, karena memiliki rasa yang manis.

Salah satu tempat yang sangat direkomendasikan untuk mencicipi Sate Kalong adalah lapak Mang Uus di jln.Ampera Raya, kedungjaya Baru, Cirebon. Pedagang sate keliling ini sudah sangat terkenal, karena selain enak, harga satu porsi Sate Kalong di lapak ini juga cukup terjangkau, hanya sekitar Rp.9.000 saja.

8. Kerupuk Melarat

Kerupuk Melarat merupakan salah satu oleh-oleh atau snack khas Cirebon yang cocok untuk dibawa pulang. Kerupuk ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih, terutama jika dinikmati dengan saus kacang atau sambal degeh. Kerupuk Melarat sangat mudah ditemui di pusat oleh-oleh di Cirebon, dan harganya biasanya berkisar antara Rp.15.000 per bungkus.

9. Tahu Kuningan

Tahu Kuningan bukanlah makanan asli dari Cirebon, namun makanan ini cukup populer di Kota Udang. Tahu Kuningan memiliki bentuk yang mirip dengan tahu Sumedang, namun tahu Kuningan memiliki tekstur yang lebih padat dan tidak kopong. Salah satu tempat yang menjual Tahu Kuningan adalah Tahu Kopeci di Jln.Veteran, Kuningan. Tahu Kopeci terkenal enak dan harganya sangat terjangkau, hanya sekitar Rp.500 per biji.

10. Kue Gapit

Kue Gapit adalah salah satu oleh-oleh yang bisa dibawa pulang untuk keluarga di rumah. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan terdiri dari beberapa varian rasa. Kue Gapit banyak dijual di toko oleh-oleh di Cirebon, dan harganya biasanya dibanderol sekitar Rp.24.000 hingga Rp.28.000 per kilogram, tergantung pada rasa yang dipilih.

11. Pedesan Entog

Pedesan Entog adalah makanan hewani berbahan dasar unggas yang mirip dengan bebek. Makanan ini disiram dengan kuah gurih dan pedas. Untuk mencicipi Pedesan Entog yang lezat, Anda bisa datang ke angkringan Lapak H.Dakila di Jln.Cangkring II No.12, Cirebon. Harga satu porsi Pedesan Entog di angkringan ini hanya sekitar Rp.25.000.

12. Ciko

Ciko atau aci dikoko adalah penganan berbahan dasar tepung terigu yang diolah menjadi tekstur yang kenyal, kemudian dipotong dadu dan disiram dengan saus oncom. Ciko hanya bisa ditemui saat bulan Ramadhan, jadi tidak ada referensi tempat untuk menikmatinya di hari biasa.

Selain makanan-makanan di atas, masih banyak makanan khas Cirebon lainnya yang wajib dicoba, seperti ecol, intip, nasi bogana khas Keraton, dan bandeng gepuk dari desa Losari. Cirebon memang merupakan surganya kuliner, dengan berbagai macam makanan tradisional yang lezat dan unik. Jadi, jika Anda berkunjung ke Cirebon, jangan lupa untuk mencicipi kuliner-kuliner khasnya yang akan membuat lidah Anda bergoyang.