PERGIMULU.COM

Takoyaki

Takoyaki merupakan salah satu makanan khas Jepang yang sangat terkenal dan populer di berbagai negara. Makanan ini berasal dari daerah Osaka dan sering dijumpai pada saat even-even festival di Jepang. Takoyaki memiliki bentuk bulat kecil dan tekstur yang renyah. Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan takoyaki adalah adonan tepung terigu yang diisi dengan potongan gurita, kemudian diberi saus mayonaise sebagai pelengkap.

Makanan ini juga termasuk dalam kategori makanan cepat saji yang banyak dijual di sepanjang jalanan kota Osaka. Salah satu tempat yang terkenal dengan takoyaki adalah Kougaryu di Nishishinsaibashi Chuo-ku. Tempat ini menyediakan takoyaki dengan harga yang terjangkau, mulai dari Rp.42.000-Rp.73.000 saja. Selain itu, takoyaki juga telah menyebar ke berbagai negara, termasuk di Indonesia. Di kota-kota besar seperti Jakarta, Jogja, Pekanbaru, dan Surabaya, takoyaki dapat dengan mudah ditemui di berbagai tempat.

Okonomiyaki

Okonomiyaki adalah salah satu jenis kuliner khas Jepang yang juga sangat populer di berbagai negara. Kuliner ini terdiri dari sayuran, daging cincang, seafood, dan bumbu dengan resep khusus. Okonomiyaki memiliki rasa yang gurih dan umumnya disajikan dengan tambahan mayonaise, nori, atau kepiting di atasnya.

Makanan ini juga mudah dibuat dan banyak dijual di toko-toko kecil di Jepang. Salah satu tempat terkenal untuk menikmati okonomiyaki adalah Madoi di 3 1F Shinbashi, Minato-ku, kota Tokyo. Harga okonomiyaki di tempat ini biasanya berkisar antara Rp.131.000-Rp.197.000 per porsi. Okonomiyaki juga dapat ditemui di Indonesia, terutama di restoran Jepang di berbagai kota.

Teriyaki

Teriyaki merupakan salah satu makanan khas Jepang yang memiliki rasa yang khas dan unik. Nama kuliner ini diambil dari bahasa Jepang yang berarti “bersinar”. Hal ini mengacu pada bumbu pelengkap teriyaki yang diberi gula dan memiliki warna yang bersinar.

Teriyaki biasanya digunakan untuk membumbui ikan atau daging yang kemudian dibakar atau digoreng agar rasanya lebih nikmat. Saus teriyaki dapat dengan mudah ditemui di supermarket atau toko-toko online dengan harga yang terjangkau.

Dorayaki

Dorayaki adalah sejenis kue tradisional Jepang yang terkenal di seluruh dunia. Kue ini memiliki bentuk bundar dan di bagian tengahnya terdapat selai kacang merah. Tekstur dorayaki sangat lembut karena diberi madu sebagai salah satu bahan utamanya.

Salah satu tempat terkenal untuk menikmati dorayaki adalah kedai Suzumeya di Tokyo. Kedai ini terletak di Toshima-ku, Minami Ikebukoro 2-18-5 dan menyajikan dorayaki dengan harga yang sangat terjangkau, hanya sekitar 18 ribuan per porsi. Dorayaki juga dapat ditemui di toko oleh-oleh di Jepang.

Onigiri

Onigiri merupakan sejenis makanan khas Jepang yang terbuat dari nasi hangat yang dibentuk menjadi segitiga dan dibungkus dengan rumput laut. Makanan ini sangat nikmat saat disajikan dalam keadaan panas. Cara membuat onigiri sangatlah sederhana, hanya perlu membentuk nasi hangat menjadi segitiga dan membungkusnya dengan rumput laut.

Onigiri dapat dengan mudah ditemui di toko, kios, bento, bar, atau convenience store di Jepang. Harganya pun cukup terjangkau, berkisar antara Rp.13.000-Rp.26.000 saja per porsi. Onigiri juga merupakan makanan yang praktis dan sering dijadikan sebagai bekal saat bepergian atau piknik.

Nabe

Nabe adalah sejenis masakan tradisional Jepang yang dimasak dan dihidangkan dalam panci. Nabe biasanya terdiri dari sayuran atau boga bahari yang dimasak bersama dalam panci dan diletakkan di atas kompor kecil atau plat pemanas.

Cara membuat nabe sangatlah mudah dan bahan-bahan utamanya mudah didapatkan. Nabe dapat dinikmati di berbagai restoran di Jepang, salah satunya adalah Ariduki Motsunabe di Shibuya-ku, Tokyo. Harga nabe di restoran ini berkisar antara Rp.528.000-Rp.660.000. Nabe juga merupakan pilihan makanan yang tepat bagi pecinta kuliner vegetarian.

Sushi

Sushi adalah salah satu makanan Jepang yang paling terkenal di dunia. Sushi terdiri dari nasi yang digulung dengan daging, ikan, atau sayuran mentah. Sushi biasanya disajikan dengan kecap asin, jahe, atau wasabi untuk memberikan rasa pedas yang khas.

Di Jepang, terdapat banyak tempat makan yang menyajikan sushi sebagai menu utama. Salah satunya adalah kedai Kurashusi di kota Osaka. Harga sushi di kedai ini berkisar sekitar Rp.26.000 per biji. Sushi juga telah menjadi makanan yang populer di Indonesia, dan dapat ditemui di berbagai restoran Jepang di kota-kota besar.

Ramen

Ramen adalah sejenis mie kuah yang sangat populer di Jepang dan juga di negara lain. Ramen merupakan makanan cepat saji yang dapat dinikmati kapan saja, baik saat cuaca dingin maupun saat musim gugur atau semi.

Salah satu tempat terkenal untuk menikmati ramen khas Jepang adalah kedai Mutekiya di daerah Ikebukoro, Tokyo. Harga ramen di kedai ini adalah sekitar 145 ribuan per porsi. Ramen juga sering muncul dalam drama Korea dan manga Naruto, sehingga menjadi makanan yang akrab bagi pecinta budaya Jepang.

Sukiyaki

Sukiyaki adalah sejenis makanan Jepang yang mirip dengan shabu-shabu. Makanan ini terdiri dari irisan daging ayam dan aneka sayuran, jamur, serta tahu yang disajikan dalam sebuah panci. Dagingnya dimasak hingga matang, kemudian dicelupkan ke dalam kocokan telur ayam yang disajikan di mangkuk kecil terpisah.

Jika Anda ingin mencicipi sukiyaki yang enak, Anda dapat datang ke kedai Iseju di daerah Nihonbashi, Tokyo. Harga sukiyaki di kedai ini berkisar antara 396-660 ribuan per panci. Sukiyaki merupakan pilihan makanan yang tepat bagi pecinta kuliner hewani.

Sup Miso

Sup miso adalah sejenis sup berkuah yang bumbunya terbuat dari kacang kedelai hasil fermentasi. Sup ini biasanya disajikan bersama dashi dan tahu. Sup miso kerap disajikan sebagai hidangan pembuka dan menjadi menu sarapan wajib di rumah-rumah orang Jepang.

Sup miso sangat mudah ditemui di Jepang, terutama di rumah-rumah penduduk. Makanan ini memiliki rasa yang khas dan unik, serta sangat cocok untuk dinikmati pada saat cuaca yang dingin. Sup miso juga dapat ditemui di berbagai restoran Jepang di Indonesia.

Mochi

Mochi adalah sejenis kue yang terbuat dari beras ketan halus dan memiliki bentuk lonjong. Kue ini kaya akan warna dan sering disajikan saat perayaan pesta budaya mochitsuki. Mochi juga dapat dijadikan sebagai oleh-oleh karena memiliki daya tahan yang cukup lama.

Mochi sangat mudah ditemui di toko oleh-oleh di Jepang. Harga mochi berkisar sekitar Rp.100.000 per kotaknya. Makanan ini juga memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang manis. Mochi telah menjadi salah satu makanan khas Jepang yang dikenal di berbagai negara.