10 Daftar Pilihan Makanan Khas di Negara Italia Yang Lezat dan Enak Ini Sudah Mendunia
1. Bruschetta
Bruschetta adalah salah satu makanan pembuka yang menjadi favorit orang Italia. Kuliner ini terbuat dari roti panggang yang diolah bersama bawang putih, minyak zaitun, garam, dan merica. Bruschetta lebih lezat dengan tambahan topping seperti aneka sayuran, tomat mini, kacang-kacangan, dan keju. Makanan ini memiliki ukuran kecil sehingga bisa disantap dalam sekali lahap.
Salah satu tempat yang populer untuk menikmati bruschetta yang enak adalah La Bruschetta restaurant di Via Sardegna, Roma. Di sini, harga bruschetta hanya sekitar €5,50 atau sekitar Rp.89.000 per porsi. Restoran ini menawarkan variasi topping yang kaya dan cita rasa yang autentik.
2. Panini
Panini adalah roti lapis yang berasal dari Italia. Kuliner ini menjadi salah satu menu sarapan favorit masyarakat Italia. Panini terbuat dari roti yang dipotong secara horizontal dan diisi dengan daging panggang, keju, ham, dan rempah-rempah khas Italia.
Salah satu tempat yang direkomendasikan untuk mencoba panini yang lezat adalah Il Panino Ingegnoso di Piazza Di Pietra, Roma. Harga panini di sini cukup terjangkau, hanya sekitar €5 atau sekitar Rp.81.000 per porsi. Di restoran ini, Anda dapat menikmati panini dengan berbagai pilihan isian yang menggugah selera.
3. Risotto
Risotto adalah makanan tradisional yang berasal dari daerah Piedmont, Italia. Makanan ini terbuat dari beras yang dicampur dengan bawang putih, anggur, dan bahan-bahan pelengkap seperti sayuran, keju, atau daging. Risotto memiliki citarasa yang kaya dan tekstur yang lembut.
Salah satu tempat terbaik untuk menikmati risotto yang lezat adalah Trattoria Borgo Antico di Piazza Santo Spirito, Florence. Harga risotto di sini sekitar €26 atau sekitar Rp.300.000 per porsi. Restoran ini terkenal dengan risotto-nya yang autentik dan cita rasanya yang luar biasa.
4. Pizza
Pizza merupakan salah satu makanan khas Italia yang paling populer dan sudah mendunia. Roti bundar dan datar ini pertama kali ditemukan di daerah Naples dan masuk sebagai salah satu “Traditional Specialty Guaranteed Dish” di seluruh negara Uni Eropa. Pizza dapat diolah dengan berbagai topping sesuai selera.
Jika Anda ingin mencicipi pizza terlezat, Di Matteo di Naples adalah tempat yang paling populer untuk dikunjungi. Tempat ini telah buka sejak tahun 1936 dan harga pizza di sini hanya sekitar €8-€10 atau sekitar Rp.129.000-Rp.160.000 per porsi, tergantung topping yang dipilih.
5. Lasagna
Lasagna adalah hidangan khas Italia yang terbuat dari lapisan-lapisan pasta yang diselingi dengan saus. Saus yang digunakan biasanya berupa campuran keju mozzarella, saus tomat, irisan daging, sayuran, dan berbagai bumbu seperti bawang, oregano, dan anggur. Lasagna paling nikmat saat disantap dalam keadaan hangat.
Salah satu tempat terbaik untuk mencoba lasagna adalah Boccadama restaurant di Piazza Di Santa Croce, Florence. Harga lasagna di sini cukup terjangkau, hanya sekitar €7-€10 atau sekitar Rp.113.000-Rp.160.000 per porsi. Restoran ini terkenal dengan lasagna-nya yang lezat dan tekstur pasta yang sempurna.
6. Tortellini
Tortellini adalah olahan pasta berbentuk cincin yang berasal dari daerah Emilia, Italia. Tortellini biasanya diisi dengan campuran daging panggang dan keju. Untuk memberikan cita rasa yang lebih kaya, orang Italia sering menambahkan kaldu daging kental sebagai bumbu.
Salah satu tempat yang direkomendasikan untuk mencicipi tortellini yang lezat adalah Palazzo Tempi di Via De Bardi, Florence. Di restoran ini, Anda hanya perlu mengeluarkan biaya sekitar €5 atau sekitar Rp.80.000 untuk menikmati tortellini yang autentik.
7. Spaghetti
Spaghetti adalah salah satu jenis pasta yang kerap disebut sebagai makanan terlezat di dunia. Pasta ini memiliki bentuk silinder, panjang, dan tipis. Spaghetti biasanya direbus dan disajikan dengan berbagai jenis saus.
Jika Anda ingin mencoba spaghetti yang terbaik, Osteria Bottega di Via Santa Caterina, Bologna adalah tempat yang harus Anda kunjungi. Harga spaghetti di sini sekitar €6-€8 atau sekitar Rp.97.000-Rp.129.000 per porsi. Restoran ini terkenal dengan saus spaghetti yang kaya rasa dan pasta yang al dente.
8. Panna Cotta
Panna cotta adalah makanan ringan yang terbuat dari campuran krim, susu, gula, dan gelatin. Di Italia, panna cotta sering disajikan dengan ceri, raspberry, atau stroberi, kemudian disiram dengan saus cokelat dan karamel.
Tempat terbaik untuk menikmati panna cotta yang lezat adalah La Bellagina di Via Aureggio, Bellagio, Italia. Harga panna cotta di sini cukup terjangkau dan rasanya yang lezat membuatnya menjadi hidangan penutup yang populer di kalangan wisatawan.
9. Tiramisu
Tiramisu adalah kue berbentuk jari yang terbuat dari campuran kuning dan putih telur, gula, dan keju mascarpone. Tiramisu paling enak saat dicelupkan ke dalam kopi. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang kaya.
Jika Anda ingin mencoba tiramisu yang autentik, pastry Pompi di Via Albalonga, Roma adalah tempat yang paling pas untuk dikunjungi. Harga tiramisu di sini hanya sekitar €4 atau sekitar Rp.64.000. Di sini, Anda dapat menikmati tiramisu dengan berbagai varian rasa yang menggugah selera.
10. Gelato
Gelato adalah es krim khas Italia yang terkenal dengan cita rasa yang lezat dan tekstur yang lembut. Gelato banyak ditemui di gelateria di sepanjang pinggir jalan di Italia. Gelato memiliki banyak varian rasa dan dijual dengan harga yang cukup terjangkau.
Untuk mencicipi gelato yang terbaik, Anda dapat mencarinya di gelateria-gelateria yang ada di Italia. Harga gelato di sini berkisar sekitar €3 atau sekitar Rp.48.000 per cup. Nikmati sensasi menyegarkan dan lezatnya gelato saat berkeliling di Italia.