PERGIMULU.COM

Minuman Khas India yang Wajib Kamu Coba

1. Masala Chai

Masala Chai merupakan salah satu minuman khas India yang sangat terkenal. Minuman ini adalah kombinasi sempurna antara teh hitam dengan campuran rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh, lada hitam, jahe, dan cardamom. Rasanya yang unik dan aromanya yang harum membuat Masala Chai menjadi minuman yang sangat digemari oleh masyarakat India.

Biasanya, Masala Chai disajikan dengan susu dan gula. Proses pembuatannya pun cukup sederhana. Teh hitam direbus bersama dengan rempah-rempah dan susu, kemudian diberi gula sesuai selera. Minuman ini dapat dinikmati hangat atau dingin, tergantung selera masing-masing.

Saat berkunjung ke India, kamu dapat menemukan Masala Chai di hampir setiap rumah makan atau kedai teh. Namun, jika belum sempat ke India, kamu juga dapat membeli Masala Chai secara online melalui platform seperti Tokopedia. Harganya cukup terjangkau, sekitar Rp.55.000 per 130 gram.

2. Lassi

Lassi adalah minuman segar yang berasal dari Punjab, India. Minuman ini terbuat dari campuran yogurt, gula, buah-buahan, dan daun mint. Rasanya yang manis dan segar membuat Lassi menjadi minuman yang cocok dinikmati saat cuaca panas.

Lassi memiliki beberapa varian rasa, seperti mangga, stroberi, dan plain. Varian mangga merupakan yang paling populer dan banyak digemari oleh masyarakat. Selain itu, Lassi juga sering disajikan saat perayaan Holy di India.

Untuk menemukan Lassi, kamu dapat dengan mudah menemui pedagang kaki lima di pinggir jalan di India. Harganya pun sangat terjangkau, sekitar 8 sampai 13 rupee per gelas, atau setara dengan Rp.1.500-Rp.3.000.

3. Thandai

Thandai adalah minuman khas India yang sering disajikan pada saat perayaan hari raya besar seperti Shivaratri atau Holy. Minuman ini terbuat dari susu dengan campuran biji adas, biji semangka, saffron, kelopak mawar, kacang almond, dan rempah-rempah lainnya.

Selain menyegarkan, Thandai juga memiliki citarasa unik. Konon katanya, Thandai merupakan minuman kesukaan Dewa Siwa. Kamu dapat dengan mudah menemukan Thandai di minimarket atau supermarket di India. Jika ingin mencoba Thandai, kamu juga bisa memesannya secara online dengan harga kisaran 100 ribuan per botolnya.

4. Sharbat

Sharbat adalah minuman tradisional India yang merupakan perpaduan budaya masyarakat Turki dan Persia. Minuman ini biasanya digunakan sebagai pengganti cairan tubuh yang habis terkuras akibat cuaca ekstrim di India.

Sharbat terbuat dari campuran sirup gula, air, dan beragam buah. Beberapa varian Sharbat juga menambahkan kelopak bunga dan rempah-rempah untuk memberikan citarasa yang lebih kaya.

Kamu dapat menemukan Sharbat di sepanjang jalan wilayah Tamil Nadu atau Keralla di India. Harganya sekitar 8 sampai 13 rupee per gelas, atau setara dengan Rp.1.500-Rp.3.000.

5. Kaju Shake

Kaju Shake adalah minuman khas India yang terbuat dari kacang mete, gula, susu, dan berbagai macam buah segar. Tampilannya hampir mirip dengan Lassi, namun bahan pembuatannya berbeda. Kaju Shake menggunakan susu murni sebagai komposisi utamanya, sedangkan Lassi menggunakan yogurt.

Minuman ini dapat dengan mudah ditemukan di toko atau minimarket di India. Harganya cukup terjangkau, hanya sekitar 80 rupee per liter atau setara dengan Rp.15.478.

6. Falooda

Falooda adalah milkshake ala Bollywood yang populer tidak hanya di India, tetapi juga di berbagai negara seperti Persia, Pakistan, dan Asia Selatan. Minuman ini terbuat dari mie yang terbuat dari pati beras, disebut sebagai Falooda Sev di India.

Ciri khas Falooda terletak pada sirupnya yang terbuat dari campuran bunga mawar dan gula pasir yang dididihkan secara bersamaan. Kamu dapat menemukan sirup ala Bollywood ini di pusat oleh-oleh yang menjual penganan khas India atau Asia Selatan. Salah satu tempat terkenal untuk mencari Falooda adalah Baba Falooda di Bell View Building, Mumbai. Harganya sekitar 50 rupee per gelas.

7. Chaas

Chaas adalah minuman yang terbuat dari yogurt yang dikocok dengan air dingin menggunakan pot. Minuman ini bisa diminum polos tanpa campuran atau dengan tambahan berbagai bumbu sesuai selera. Namun, jika ingin merasakan rasa asli, sebaiknya minumlah yang original.

Chaas memiliki rasa yang manis meski tanpa gula dan sangat menyegarkan karena dicampur dengan air dingin. Minuman ini banyak dijual di minimarket dan juga dapat dibeli melalui berbagai online shop. Harganya sekitar Rs.12 atau sekitar 2 ribuan.

8. Haldi Doodh

Haldi Doodh merupakan minuman yang terbuat dari susu dan kunyit. Minuman ini tidak hanya mampu menghilangkan dahaga, tetapi juga dipercaya dapat mengobati rasa sakit pada tenggorokan, flu, dan infeksi lainnya. Selain itu, Haldi Doodh juga diyakini dapat memberikan rasa lega setelah pulih dari cidera fisik dan membantu pemulihan.

Haldi Doodh sangat populer di India dan juga terkenal di negara lain seperti Amerika Serikat. Minuman ini dapat dengan mudah ditemukan di minimarket atau supermarket dengan harga sekitar 30 rupee atau setara dengan Rp.5.804.

9. Shol Kad

Shol Kad adalah minuman khas Konkan, India, yang terbuat dari buah kokum dan air kelapa. Minuman ini memiliki tampilan yang cantik dan menawan. Rasanya yang menakjubkan membuat Shol Kad menjadi minuman yang sangat disukai.

Shol Kad dapat dengan mudah ditemukan di India dan harganya pun sangat terjangkau. Kamu dapat menikmati minuman ini tanpa perlu khawatir membuat kantongmu bocor.

10. Jigarthanda

Jigarthanda adalah minuman yang terkenal di Madurai, India. Minuman ini terbuat dari susu asli khas Madurai yang dicampur dengan es krim, sirup sarsaparilla, gula, dan almond. Jigarthanda biasanya banyak ditemui saat musim panas dan dijual di pinggir-pinggir jalan. Harganya pun sangat terjangkau.

Itulah beberapa minuman khas India yang wajib kamu coba saat berkunjung ke sana. Setiap minuman memiliki cita rasa dan keunikan tersendiri. Jadi, pastikan untuk mencicipi minuman khas India saat kamu berada di negara Bollywood ini. Selamat mencoba!