PERGIMULU.COM

1. Spikoe Resep Kuno

Spikoe Resep Kuno adalah salah satu kue khas Surabaya yang sudah terkenal sejak zaman penjajahan Belanda. Kue ini memiliki ciri khas berupa lapisan yang terlihat seperti lemak pada bagian perut babi. Namun, pembuatannya tidak menggunakan unsur babi, sehingga aman dikonsumsi oleh semua orang.

Kue Spikoe terbuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Selain itu, kue ini juga memiliki varian rasa seperti kismis, prunes, dan speculaas.

Jika Anda ingin mencoba kue Spikoe, Anda bisa datang langsung ke toko Spikoe Resep Kuno yang terletak di Jl. Rungkut Madya 41, Surabaya. Harga kue Spikoe bervariasi, mulai dari Rp. 80.000 hingga Rp. 120.000 per loyangnya. Kue Spikoe ini juga bisa menjadi pilihan yang tepat sebagai oleh-oleh ketika berkunjung ke Surabaya.

2. Patata

Patata adalah salah satu kue kekinian yang populer di Surabaya. Kue ini didirikan oleh artis ternama, yaitu Oki Setiana Dewi dan Ria Ricis. Patata menyajikan berbagai kue basah dengan berbagai varian rasa seperti keju, coklat, green tea, nutella, dan lain-lain.

Jika Anda berwisata ke Surabaya, tidak ada salahnya untuk menyempatkan diri ke toko kue Patata. Salah satu outlet Patata terletak di Jl. Dharmahusada No. 187, Gubeng, Surabaya. Harga kue Patata cukup terjangkau, mulai dari Rp. 68.000 hingga Rp. 72.000 per porsinya.

3. Kue Blinjo Wisata Rasa

Kue Blinjo adalah salah satu jajanan khas Surabaya yang mungkin kurang begitu terdengar namanya. Namun, kue kering ini juga layak untuk dicoba sebagai oleh-oleh ketika berkunjung ke Surabaya.

Kue Blinjo terbuat dari bahan dasar tepung terigu dengan campuran biji melinjo yang kemudian dipanggang. Bentuknya mirip dengan nastar, namun teksturnya lebih keras karena dipanggang lebih lama. Anda bisa membeli kue Blinjo ini di toko Wisata Rasa yang memiliki beberapa cabang di Surabaya, salah satunya terletak di Jl. Raya Jemursari No. 164. Harga kue Blinjo berkisar antara Rp. 25.000 hingga Rp. 50.000 per kantong.

4. Almond Crispy Cheese

Almond Crispy Cheese merupakan kue kering yang terbuat dari kacang almond dan keju. Kue ini memiliki tekstur renyah dan rasa yang gurih. Selain varian original, kue ini juga memiliki varian rasa seperti green tea, cokelat, blueberry, stroberi, dan durian.

Kue Almond Crispy Cheese sangat cocok sebagai hampers saat hari raya atau sebagai teman minum teh atau kopi saat berkumpul bersama keluarga. Anda dapat membeli kue ini di berbagai toko kue dan oleh-oleh di Surabaya. Salah satunya adalah toko Wisata Rasa di Jl. Raya Jemursari No. 164. Harga per bungkus kue Almond Crispy Cheese mencapai Rp. 45.000.

5. Kue Mente

Kue Mente adalah jajanan khas Surabaya yang terbuat dari kacang mete yang dikombinasikan dengan bahan lainnya seperti tepung, mentega, garam, telur, dan gula. Kue ini memiliki rasa yang enak dan tekstur yang lembut saat dimasukkan ke dalam mulut.

Kue Mente memiliki bentuk bulat agak pipih dengan bagian bawah yang terlihat gosong. Namun, sebenarnya bagian tersebut bukanlah gosong dan pahit, melainkan sisa pemasakan saja. Salah satu produsen terbaik untuk kue Mente di Surabaya adalah Wisata Rasa yang memiliki cabang di beberapa lokasi, salah satunya di Jl. Raya Jemursari No. 164. Harga kue Mente per bungkusnya mencapai Rp. 40.000.

6. Apem Selong

Apem Selong adalah kue tradisional Surabaya yang biasanya dapat ditemukan di pasar tradisional. Kue ini memiliki tekstur lembut dan sering disajikan saat pagi hari. Apem Selong juga menjadi kudapan populer untuk buka puasa saat bulan Ramadhan.

Kue Apem Selong memiliki banyak varian bentuk dan rasa. Jika Anda ingin mencoba membuatnya sendiri, banyak resep yang dapat ditemukan di internet. Namun, jika ingin membeli langsung, Anda dapat menemukannya di pasar tradisional dengan harga di bawah Rp. 5.000 per buahnya.

7. Kue Lumpur Ampel Warisan

Kue Lumpur Ampel Warisan adalah salah satu kue basah khas Surabaya yang harus Anda coba. Kue ini terbuat dari tepung terigu, gula pasir, santan kental, telur, dan bahan lainnya. Kue Lumpur Ampel Warisan memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis.

Kue Lumpur Ampel Warisan banyak ditemukan di daerah Rungkut dan sering dijual oleh pedagang keliling. Harga per buahnya sangat terjangkau, berkisar antara Rp. 2.500 hingga Rp. 3.000. Kue ini dapat menjadi pilihan yang tepat sebagai camilan atau oleh-oleh ketika berkunjung ke Surabaya.

8. Kue Jongkong

Kue Jongkong adalah salah satu kue lapis tradisional Surabaya yang memiliki dominasi warna hijau dan tekstur yang lengket. Kue ini memiliki cita rasa yang manis dan bisa ditemukan di berbagai pasar tradisional di Surabaya dengan harga yang sangat terjangkau, yaitu di bawah Rp. 10.000 per bungkus atau per cupnya.

9. Lapis Legit

Lapis Legit adalah salah satu kudapan yang dapat ditemukan di Surabaya. Bedanya dengan kue lapis Surabaya, Lapis Legit memiliki lapisan yang lebih banyak dan setiap lapisannya lebih tipis. Aroma rempah pada Lapis Legit juga lebih kuat karena menggunakan rempah-rempah seperti kayu manis, pala, kapulaga, dan lain-lain.

Jika Anda ingin membeli Lapis Legit di Surabaya, Anda dapat membelinya di toko online Legit Surabaya dengan harga berkisar antara Rp. 200.000 hingga Rp. 300.000 per loyangnya. Untuk ukuran kecil, harganya berkisar antara Rp. 75.000 hingga Rp. 85.000 per buahnya.

10. Kue Bikang Peneleh

Kue Bikang Peneleh adalah kue basah tradisional Surabaya yang dapat ditemukan di Jl. Peneleh, salah satu bagian dari kota tua Surabaya. Meskipun penampilannya tidak jauh berbeda dari bikang pada umumnya, aroma dari kue Bikang Peneleh ini tetap sangat kuat.

Kue ini terbuat dari santan, tepung beras, dan gula yang dicampur menjadi adonan yang kemudian dipanaskan di atas cetakan yang sudah diolesi minyak. Bagian bawah kue biasanya berwarna putih, sedangkan bagian selanjutnya dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Anda dapat membeli kue Bikang Peneleh ini di Jl. Peneleh No. 32-34, Surabaya dengan harga yang sangat terjangkau, yaitu hanya Rp. 3.000 per potongnya.

Itulah beberapa kue khas Surabaya yang wajib Anda coba dan bawa pulang sebagai oleh-oleh. Kue-kue ini juga dapat dijadikan sebagai hampers saat lebaran atau sebagai camilan saat berkumpul bersama keluarga. Semoga informasi ini bermanfaat dan selamat mencoba!