PERGIMULU.COM

1. Fish and Chips

Fish and chips merupakan makanan khas London yang sangat direkomendasikan untuk dicicipi saat berkunjung ke kota ini. Makanan ini terdiri dari ikan fillet yang dilapisi dengan tepung roti dan kemudian digoreng hingga crispy. Kemudian, disajikan bersama dengan kentang goreng yang renyah. Hidangan ini sangat populer di London dan dapat ditemui di hampir setiap sudut kota.

Fish and chips memiliki sejarah yang panjang di London. Hidangan ini pertama kali diperkenalkan oleh imigran Yahudi pada abad ke-19. Mereka membuka restoran-restoran kecil yang menjual fish and chips sebagai hidangan murah dan lezat untuk masyarakat London. Seiring berjalannya waktu, fish and chips semakin populer dan menjadi salah satu ikon kuliner London.

Salah satu tempat terbaik untuk mencicipi fish and chips di London adalah Golden Union. Restoran ini terkenal dengan ikan segar yang digunakan dalam hidangan mereka. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan cod atau haddock. Selain itu, mereka juga menggunakan tepung roti yang berkualitas tinggi untuk mendapatkan tekstur yang renyah saat digoreng. Fish and chips di Golden Union biasanya disajikan dengan saus tartar dan kacang polong.

2. Bubble and Squek

Bubble and squek adalah makanan khas London lainnya yang wajib dicicipi saat berkunjung ke kota ini. Makanan ini terbuat dari kentang tumbuk rebus yang dicampur dengan sayuran seperti wortel, kol, dan kacang polong. Setelah matang, hidangan ini biasanya diguyur dengan saus mentega yang memberikan rasa yang kaya dan lezat.

Nama bubble and squek sendiri mungkin terdengar aneh dan tidak memiliki hubungan langsung dengan resep atau bahan pembuatannya. Namun, makanan ini telah populer sejak abad ke-19 dan menjadi hidangan yang sangat disukai oleh masyarakat London. Bubble and squek sering kali disajikan sebagai hidangan sarapan atau makanan ringan di London.

Jika Anda ingin mencicipi bubble and squek yang enak di London, Anda bisa mencoba restoran seperti Café Bianca, Chaiki, atau Drunch. Mereka menyajikan bubble and squek dengan berbagai variasi dan tambahan seperti daging. Namun, perlu diperhatikan bahwa beberapa tambahan daging mungkin tidak halal, jadi sebaiknya Anda menanyakan bahan-bahannya sebelum memesan.

3. Roast Meat

Roast meat adalah hidangan khas London berupa daging sapi panggang. Hidangan ini sangat populer di Inggris dan sering kali dihubungkan dengan sebuah syair berjudul “The Roast Beef of Old England”. Dalam hidangan ini, daging sapi dipanggang dengan baik hingga empuk dan memiliki rasa yang kaya.

Roast meat merupakan hidangan yang halal dan dapat dinikmati oleh semua orang. Dalam proses memasaknya, daging sapi yang digunakan biasanya adalah bagian utama seperti sirloin, rib, atau tenderloin. Daging sapi dipanggang dalam oven dengan suhu yang tinggi untuk mencapai tekstur yang sempurna dan rasa yang lezat.

Salah satu tempat terbaik untuk mencicipi roast meat di London adalah Chocolate Basil. Restoran ini terkenal dengan hidangan daging panggang mereka yang lezat. Daging sapi yang digunakan di Chocolate Basil biasanya berasal dari peternakan lokal yang menghasilkan daging segar dan berkualitas tinggi. Hidangan roast meat di sini biasanya disajikan dengan saus dan pelengkap seperti kentang panggang atau sayuran.

4. Bangers and Mash

Bangers and mash adalah hidangan khas London yang terdiri dari sosis dan kentang tumbuk. Hidangan ini mulai populer di London pada saat Perang Dunia I, ketika daging menjadi langka dan sosis digunakan sebagai penggantinya. Kentang tumbuk kemudian ditambahkan sebagai pelengkap, dan kadang-kadang diberi saus bawang atau kacang polong di atasnya.

Apakah hidangan bangers and mash halal tergantung pada bahan yang digunakan dalam pembuatannya. Jika sosis yang digunakan adalah daging sapi, maka hidangan ini bisa dianggap halal. Namun, jika menggunakan sosis yang terbuat dari daging babi, maka hidangan ini tidak halal untuk dikonsumsi oleh umat Islam.

Ada banyak restoran di London yang menyajikan bangers and mash. Salah satu tempat terkenal untuk mencicipi hidangan ini adalah Brettcobley. Restoran ini terkenal dengan sosis yang segar dan lezat yang digunakan dalam hidangannya. Bangers and mash di Brettcobley biasanya disajikan dengan saus bawang dan kacang polong di atasnya.

5. Keju Cheddar

Keju cheddar adalah makanan khas London yang terkenal di seluruh dunia. Keju ini berasal dari daerah Somerset di Inggris dan telah ada sejak abad ke-12. Joseph Harding dianggap sebagai “bapak” keju cheddar karena kontribusinya dalam memodernisasi proses produksi keju ini.

Keju cheddar memiliki tekstur yang padat dan rasa yang kaya. Keju ini dapat langsung dikonsumsi atau digunakan sebagai campuran dalam berbagai hidangan. Keju cheddar mengandung serat, karbohidrat, protein, dan vitamin yang baik untuk kesehatan tubuh.

Keju cheddar dapat dengan mudah ditemukan di minimarket atau supermarket di London. Anda juga dapat membawanya sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan teman di rumah. Keju cheddar yang terkenal memiliki citarasa terbaik biasanya dapat ditemukan di toko keju khusus seperti Cocoro Gram.

6. Lancashire Hotpot

Lancashire hotpot adalah hidangan tradisional yang berasal dari Lancashire, Inggris. Hidangan ini terdiri dari daging, kentang, dan bawang merah yang dimasak dalam panci besar selama beberapa jam. Hidangan ini memiliki rasa yang enak dan menghangatkan tubuh, sehingga sangat cocok untuk dinikmati di cuaca yang dingin.

Lancashire hotpot sering kali disajikan dalam acara-acara pesta karena porsinya yang banyak dan harganya yang terjangkau. Hidangan ini sangat populer di London dan dapat ditemui di berbagai restoran atau rumah makan tradisional.

Salah satu tempat terbaik untuk mencicipi Lancashire hotpot di London adalah Saturday James Martin. Restoran ini terkenal dengan hidangan tradisional Inggris yang lezat dan autentik. Lancashire hotpot di Saturday James Martin biasanya disajikan dengan roti atau kentang tumbuk sebagai pelengkap.

7. Haggis

Haggis adalah hidangan tradisional Scotland yang juga populer di London. Hidangan ini terbuat dari jantung, paru-paru, dan hati kambing yang dicincang halus dan dicampur dengan oatmeal, lada, bawang bombai, dan garam. Adonan ini kemudian dimasukkan ke dalam usus kambing dan direbus selama beberapa jam.

Haggis memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang kaya. Hidangan ini sering kali disajikan dengan kentang tumbuk dan saus sebagai pelengkap. Meskipun proses pembuatannya mungkin terdengar ekstrim, haggis adalah hidangan yang enak dan layak untuk dicoba.

Salah satu tempat terbaik untuk mencicipi haggis di London adalah Prime Meat. Restoran ini terkenal dengan hidangan daging yang lezat dan autentik. Haggis di Prime Meat biasanya disajikan dengan kentang tumbuk dan saus yang kaya rasa.

8. Scotch Egg

Scotch egg adalah hidangan khas London yang sudah ada sejak abad ke-18. Hidangan ini terdiri dari telur rebus yang dibalut dengan daging cincang dan digoreng hingga matang. Scotch egg memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam.

Scotch egg mirip dengan bakso dalam hal cara pengolahan dan rasa. Hidangan ini sering kali dijual sebagai makanan ringan atau camilan dan sering dibawa saat piknik. Di London, terdapat banyak penjual scotch egg yang terkenal, salah satunya adalah Scotchtails.

Scotchtails adalah tempat terkenal di London untuk mencicipi scotch egg yang enak dan autentik. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus sebagai pelengkap. Harganya juga terjangkau, sehingga Anda dapat menikmati scotch egg tanpa harus merogoh kocek dalam-dalam.

9. Lamb Sandwich

Lamb sandwich adalah hidangan khas London yang terdiri dari dua potong roti dengan isian daging domba empuk, keju, sayuran, dan saus tomat di dalamnya. Hidangan ini memiliki rasa yang unik dan lezat.

Lamb sandwich mungkin sulit ditemui di Indonesia, oleh karena itu saat berkunjung ke London, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipinya. Sticky Beats adalah salah satu tempat terkenal di London yang menyajikan lamb sandwich. Hidangan ini sangat cocok dinikmati sebagai makan siang atau camilan di tengah hari.

Lamb sandwich di Sticky Beats memiliki daging domba yang empuk dan bumbu yang khas. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kentang goreng atau salad sebagai pelengkap. Anda juga dapat menambahkan minuman yang menyegarkan untuk menikmati hidangan ini dengan lebih baik.

10. Muffin

Muffin adalah hidangan tradisional masyarakat London yang terbuat dari adonan tepung dan ragi. Hidangan ini memiliki bentuk bundar dan tekstur yang lembut. Muffin dapat dinikmati sebagai makanan penutup atau camilan di London.

Muffin dapat dengan mudah ditemui di berbagai toko roti atau kafe di London. Salah satu tempat terkenal untuk mencicipi muffin yang enak adalah Ben’s Cookies. Muffin di Ben’s Cookies terkenal memiliki citarasa terbaik dan terbuat dari bahan-bahan berkualitas tinggi. Anda dapat membeli muffin ini sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan teman di rumah.

Itu dia beberapa makanan khas London yang wajib dicicipi saat berkunjung ke kota ini. Dari fish and chips yang enak dan ikonik hingga muffin yang lezat, London menawarkan berbagai hidangan yang menggoda selera. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner khas London saat berkunjung ke kota ini!